Baš izvrstan međuobrok! Kako mi se sviđa. Priprema se brzo, lako, lijepo izgleda, a što je najvažnije, vrlo je ukusan. Ova punjena jaja skuham za svaki praznik. Ponekad samo redovnim radnim danom za ručak, večeru, a ponekad za doručak! Ovo hladno predjelo možete pripremiti neposredno prije početka gozbe ili kad su "gosti na pragu".
Za ljubitelje videa pripremio sam kratki video recept za pripremu snacka od jaja, pogledajte.
Korak po korak recept s fotografijom kako napraviti ukusni zalogaj od jaja.
Prvo trebate tvrdo skuhati jaja.
Prerežem jaje na dva dijela i izvadim žumanjak.
Višak tekućine uklonit ću papirnatim ručnikom, ne treba nam.
Na finom ribežu istrljajte žumanjke.
Luk sitno nasjeckajte. Uzmem crvenu, lijepo izgleda s njom. Možete koristiti obični, klasični luk.
Luk prebacujem na žumanjke.
Na finom ribežu naribajte mrkvu i dodajte je žumanjcima i luku.
Uzet ću malo zelja - peršin. Možete i kopar.
Nadjev posolite i popaprite po ukusu, dodajte žličicu kiselog vrhnja i promiješajte. Kiselo vrhnje, po želji, može se zamijeniti majonezom.
U svaku polovicu proteina stavila sam grančice peršina, zatim žličicu nadjeva.
Evo još dva recepta za ukusne zalogaje: neobično predjelo od rakovih štapića i krastavaca // pita zalogajčić
Tanjur na koji ispustim predjelo ukrašavam i krastavcem, paprom i rajčicom. Više detalja o tome kako sam to učinio možete vidjeti u videozapisu iznad.
Čekam vaše komentare o međuobroku u komentarima :)
Dragi čitatelji, molim vas, ocijenite recept lajkom, podijelite s prijateljima - ovo je za mene najbolja nagrada i poticaj da napišem još više članaka.
Ne zaboravipretplatite se na moj kanal.Hvala ti što si sa mnom. Vidimo se uskoro!
Da bih pripremio međuobrok, trebalo mi je:
- 3 kuhana jaja.
- 20 gr. Luka.
- 25 gr. mrkva.
- mala hrpa peršina.
- 1 žličica kiselo vrhnje (moguća je majoneza).
- papar i sol po ukusu.
- za ukras - krastavac, papar i rajčica.