Jako mi je drago što sam pronašla ovaj recept za spravljanje kupusa. Ovo je sasvim kompletna večera! To će posebno vrijediti za one koji poštuju post. Pa, ili ovo jelo možete koristiti kao prilog za nešto mesnato. Svi koji su ga probali sa mnom svidjeli su se ovom kupusu. Možemo reći da se radi o lijenim kiflicama od kupusa, samo bez mesa.
Kako kuham ukusni kupus:
Kupus ne sjeckam na sitno. Uzmem polovicu klackalice i presječem ga po duljini, pa preko. Dobivate kvadrate kupusa. Volim ovaj način rezanja kupusa: vrlo brzo i lijepo.
Luk sitno nasjeckajte.
Mrkvu sam izrezala na kolutiće. Moguće je na gruboj ribež, ali to mi se više sviđa. Izgleda zanimljivije u gotovom jelu.
Luk s mrkvom kuham u tavi zagrijanoj biljnim uljem oko 5 minuta. Povremeno promiješajte.
Dodajte kupus i nastavite kuhati na umjerenoj vatri još 8 minuta.
Vrijeme je da dodate malo začina: mljeveni korijander, crni papar, 2 klinčića, 2 piment graška i sol.
Dodajem i umak od rajčice. Imam dom. Možete uzeti pastu od rajčice, ali tada je trebate razrijediti vodom 1: 1.
Dodajem i rižu! Prije toga operem ga nekoliko puta vodom dok ne postane prozirno. Kako volim kombinaciju kupusa i riže.
Napunim ga vodom, sve promiješam. Tavu zatvorim poklopcem i pirjam dok se riža ne kuha oko 20 minuta.
Jelo od kupusa je spremno! Također preporučam takav kupus posipati nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem. Dobar tek!
Kako vam se sviđa ovo posno jelo od kupusa? Radujem se vašim povratnim informacijama u komentarima.
Prijatelji, pretplatite se na kanal, puno je ukusnih recepata!
Podržite me i lajkajte ovaj recept i podijelite ga sa svojim prijateljima. Hvala vam!
Recept:
- 600 gr. kupus.
- 1 glava luka.
- 1 mrkva.
- 100 g riža.
- 100 g umak od rajčice.
- 200 ml. voda.
- Začini: mljeveni korijander, crni papar, 2 paprike graška, 2 klinčića.
- 2 žlice suncokretovo ulje.
I evo još nekoliko ukusnih recepata sa kupusom:pečeni kupus u pećnici, kupus kupus za 10 minuta, proračun palačinke s kupusom
Za ljubitelje video zapisa pripremio sam kratki video recept kako kuhati kupus.