Pollock je izvrsna riba, bogata hranjivim sastojcima! I cijena je sasvim pristupačna. Ovaj sam recept naučila nedavno, ali to mi je postala „dužnost“. Riba se doista kuha vrlo brzo, jednostavno, bez problema, i što je najvažnije, tijekom kuhanja nema neugodnog mirisa!
Korak po korak recept s fotografijom kako ukusno kuhati pollock u tavi.
Za kuhanje trebamo najčešće proizvode - to su:
- 700 gr. pollok. Imam 5 malih riba.
- 2 luka - ukupna težina 200 g
- Crni papar i sol po ukusu.
- 1 žlica. l. biljno ulje.
Ribu treba očistiti: uklonite unutrašnjost, riješite se crnog filma i odrežite peraje. Ne zaboravite oprati i osušiti pollock papirnatim ručnikom.
Ribu sam narezala na porcije.
Pomagaču je potreban pollock, morat će ga dijeliti😃
Luk ću izrezati na pola prstena.
Podmažite tavu biljnim uljem i rasporedite ribu u jedan sloj.
Sol i papar po ukusu, možete dodati i svoje omiljene začine. ALI, što se mene tiče, tako je ukusan samo s paprom, solju i lukom. Ništa ekstra.
Raširio sam luk na vrh.
Neću pržiti pollock, već pirjati u vlastitom soku i soku koji će se izdvajati od luka!
Stavim tavu na štednjak, upalim jaku vatru. Od trenutka kad se tava dobro zagrije, zatvorim poklopac i kuham 15 minuta na laganoj vatri. Ne otvarajte poklopac!
Riba je spremna! Ovim načinom kuhanja luk poprima kremasti okus - stvarno je. I nema mirisa tijekom kuhanja!
Mislim da svi znaju kakav će miris biti u stanu ako pržite pollock 😂 Ovdje se to definitivno neće dogoditi!
U stvarnosti je način kuhanja najjednostavniji, bez nepotrebnih pokreta. Dobar tek!
Kako vam se sviđa ovaj recept za kuhanje ribe?
Ne zaboravi pretplatite se na kanal "CULINARY MIX"
Pokušajte s drugom sočnom, nježnom skušom prema ovom receptu, Svidjet će vam se!
Riba je nježna, sočna i jako, jako ukusna! Pomaknite se kroz galeriju.