Tortilje gotovo ni iz čega - brašno i kipuća voda! U potpunosti će zamijeniti i kruh i slastice. A toliko je ukusan da se teško prisiliti da se zaustavite... Ovi kolači prilično lako zamjenjuju kruh. Štoviše, ako napravite slatki nadjev, čak možete i samo koristiti šećer, tada je ovo već zamjena za deserte!
Ovi su kolači stvarno prikladni za svaki dan, pogotovo jer ispada dobro, prilično povoljno.
Za ljubitelje video zapisa pripremio sam kratki video recept za izradu tortilja, pogledajte:
Korak po korak recept za izradu tortilja s fotografijom:
Prosijam brašno u posudu u kojoj ću raditi tijesto.
Dodam žličicu soli i pomiješam s brašnom.
Neću raditi slatke kolače, ako želite baš slatke, tada možete dodati šećer i smanjiti sol.
Napravim udubljenje u brašnu i ulijem par žlica biljnog ulja bez mirisa.
Sada u tankom mlazu ulijte "kipuću vodu" i promiješajte žlicom.
Kako mi je postalo teško miješati žlicom, počinjem mijesiti tijesto rukama. Tijesto je vrlo lako umijesiti, čini mi se da je lakše to raditi u kipućoj vodi.
Tijesto treba biti mekano i ne smije se lijepiti za ruke.
Tijesto sam stavila u vrećicu i stavila u hladnjak da se "odmori" 20 minuta.
Do tada ću pripremiti nadjev. Ja ću samo zeleni luk. Nasjeckam ga sitno.
Možete koristiti potpuno različite nadjeve, a možete samo sol ili šećer, bilo koje drugo bilje, začine, svježi sir, kupus, krumpir i tako dalje. Gomila opcija. Ovo je dobro, svaki dan novi ukus!
Kako se tijesto odmorilo, razvaljam iz njega flagelum i podijelim tijesto na 4 jednaka dijela.
Stavim 3 dijela sa strane i pokrijem ručnikom da se tijesto ne osuši.
Ako ste prvi put došli k meni,pretplatite se na kanal, kuhati ćemo zajedno! :)
Tijesto razvaljam u tanku tortu. Ne trebate težiti savršenom krugu - to je previše.
Sad podmazujem uljem, sasvim malo i posipam lukom.
Evo još jednog vrlo zanimljivog recepta za najjednostavnije pogače od kruha na tavi
I zavrnem tortu, stegnem rubove.
Rezultirajući bičević savijem u puža. Pokrivam ga ručnikom da ne vjetrovita i isto to radim s ostatkom tijesta.
Pokrivam lim za pečenje papirom za pečenje i prebacujem kolače, pokrivam ručnikom i ostavljam ih da se odmaraju još 10 minuta.
Vrijeme je prošlo, rukom pritisnem svaku tortu i dobijem 4 takva tanka kolača.
Podmažem uljem i probodem kolače vilicom.
Kuham u zagrijanom na 250 stupnjeva 15 minuta.
Još uvijek imam recept za tortilje od brašna, vode i sira - Izvolite recept
Usput, ovi se kolači mogu pržiti na tavi.
Kolači su gotovi, vrlo su hrskavi, ukusni i aromatični.
Dobar tek!Podijelite ovaj recept sa svojim prijateljima, neka i oni pokušaju napraviti tako ukusne tortilje od gotovo ničega ...
List Popis proizvoda:
- 350 gr. brašno.
- 200 ml. prokuhana vruća voda.
- 1 žličica sol bez tobogana.
- Biljno ulje: 2 žlice l. u tijestu i 1-2 žlice. l. za podmazivanje kolača.
- Punjenje nije obavezno: luk ili bilo koje zelje, kupus, krumpir, svježi sir, samo šećer, sol, začini itd.
Pretplatite se na moj YouTube kanal "Kulinarski miks"-https://goo-gl.ru/5He0
Preporučujem pogledati ove moje recepte:
Cjeloviti somun s džepom
Rolnica s omletom od omleta
Piletina u pećnici: davno napušteni drugi recepti
Čudesni doručak za 5 minuta
Neobična redovita salata od cikle