Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Mislim da mnogi nisu ni pomislili da se "kapice" od papra mogu koristiti na tako originalan način. Mnogi ih jednostavno bace, jer su previše lijeni da bi se zamarali s njima. Pokazat ću vam potpuno nov način kako ubrati papar za zimu. To možete učiniti s cijelom paprikom, ali ja obično koristim dijelove paprike koji se nemaju gdje "pričvrstiti".
Tijekom berbe za zimu, oni obično stvaraju ogromnu količinu, pogotovo kada smotate neku povrću salatu.
Ali ti su "šeširići" tako mirisni, a mi ćemo napraviti izvrstan "komad" koji će nas oduševiti zimi!
Ali ti su "šeširići" tako mirisni, a mi ćemo napraviti izvrstan "komad" koji će nas oduševiti zimi!
A sada sekunda humora: 😂
Kako možete mirno spavati znajući da je u hladnjaku u kuhinji usamljena pita?
Anegdota je preuzeta sa stranice humornet.ru
Počnimo kuhati!
Zamrznuo sam cijelu papriku za zimu (za punjenu papriku) i dobio sam poprilično puno kapica od papra.
Primim za peteljku i odlomim sve jestive dijelove. Čak i ako sjeme uđe, nemojte ga baciti. Bit će još bolje! A na ovaj način možete koristiti i interne "filmove".
Prebacite papar u posudu blendera i sameljite. Možete koristiti mlin za meso.
Ispada da je ovdje takav mirisni pire od papra.
Uzimam kalup za led (u kojem ćemo praviti „tablete“ od papra) i kalup za jaja (u kojem ćemo praviti „bombe“ od papra).
Pire premještam u kalupe i u zamrzivač dok se ne stvrdne. Tada ga stavim u vrećice i čuvam cijelu zimu (ali obično ga jedemo ranije).
Gdje koristim: zimi u juhi, boršu, u preljevu za salatu, a isto tako volim i s krumpirom (pa, tako mi je ukusno). Aroma je jednostavno nevjerojatna! Ljetni ukus 🥰 Kako vam se sviđa ideja?
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na moj kanal"KULINARSKI MJESAK"kako ne biste propustili potpuno nove recepte.