Predjelo je vrlo jednostavno i brzo se priprema, ispadne mirisno i ukusno! Ponekad ga skuham odmah u posudi ili vrećici i ponesem ga sa sobom "na otvorenom". Savršeno za ćevap!
Ovo predjelo od rajčice ukusno je čak i s kruhom.
Evo kratkog video recepta, pogledajte:
Kako pripremiti međuobrok:
Možete uzeti bilo koju rajčicu: veliku ili trešnju. Nije zapravo svejedno.
Danas imam male rajčice.
Rajčicu sam narezala na 2 dijela. Ako je stvarno malen, onda na nekoliko mjesta samo bockam čačkalicom kako bi se dobro marinirali iznutra. Prebacujem ga u posudu.
Luk narežite na pola prstena i dodajte rajčici.
Pomiješam biljno ulje s medom, limunovim sokom, češnjakom, suhim bosiljkom. Za začin možete dodati i crnu ili crvenu papriku. Dodam nasjeckani piment, ispada vrlo aromatičan.
Promiješam i vrlo ukusan preljev je spreman!
Rajčicu i luk posolite po ukusu i malo promiješajte.
Sad punim predjelo i gotovi ste! Naravno, možete jesti odmah, ali preporučujem da se ostavi kuhati najmanje 30 minuta. A ako predjelo ostavite nekoliko sati, tada ispadne tako ukusno da ćete lizati prste! Čak i luk nikad ne ostaje, jedemo sve.
Kako volite međuobrok? Podijelite svoje zanimljive recepte u komentarima, čekat ću. Dobar tek!
Recept:
- 500 grama rajčice.
- 1 luk - 160 grama
- 2 češnja češnjaka ili više.
- 4 žlice. l. biljno ulje.
- 2, 5 čl. l. sok od limuna.
- 1 žlica. l. med.
- Sušeni bosiljak - 1 žličica l. s toboganom.
- Po ukusu: sol, crna ili crvena paprika, piment.
Imam i recept za ukusnu grickalicu od krastavaca - RECEPT OVDJE