Ovo jelo mi često pomaže kad moram brzo prigristi. Ponekad kuham za doručak, vrlo ukusno i nasitno. Ovo je armensko jelo zvano "Brtuch". Pokušajte i vi skuhate tako jednostavno jelo od pita.
Korak po korak recept s fotografijom što brzo kuhati od pita kruha.
Prvo ću pripremiti umak.
Kiselom vrhnju dodam crni papar, sol, nasjeckani režanj češnjaka i limunov sok. Ako želite, možete dodati senf, ali ovaj put ću kuhati bez njega.
Pripremit ću nadjev.
Luk sam izrezala na pola prstena. Pažnja! Ako ovo jelo pripremate za doručak i trebate ići na posao, onda preporučujem da ne koristite luk i češnjak.
Sitno nasjeckajte peršin i kopar. Može se koristiti bilo koje zelje.
Rajčicu ću izrezati na tanke tanjure.
Krastavac izrežite na tanke trake.
Sir utrljam na grubu ribež.
Prijatelji, ako vam se svidio recept, svidite mu se i podijelite ga u društvenim mrežama. mrežama. Hvala vam! Toliko me motivirate za aktivniji rad! 😍
Ne zaboravi pretplatite se na moj kanalda ne propustite ukusne recepte napravljene od jednostavnih proizvoda. 👌
Uzimam klasični armenski list lavaša i prerežem ga na 2 dijela.
Stavio sam nadjev na list pita kruha. Odmaknem se 5 cm od dna. i stavite krastavce, rajčice, luk, zatim umak i na kraju začinsko bilje i sir.
Zamotam pita kruh prvo odozdo, a zatim sa strane. Upravo je takav oblik ovog jela.
Tada možete pržiti na suhoj tavi s obje strane ili koristiti roštilj. Dobar tek!
Dobivam 2 obroka s 1 lista pita kruha. Na donjem videu možete vidjeti kako gotovo jelo izgleda unutra.
I evo još jednog vrlo ukusnog recepta za lavaš, Preporučam da pogledate.
Proizvodi:
- 1 pita kruh.
- 1 rajčica - 150 gr.
- 1 krastavac - 150 gr.
- 0,5 male glavice luka.
- Zelje, sol, papar - po ukusu.
- 80 gr. sir.
- 1 češanj češnjaka
- 1 žličica sok od limuna.
- 60 gr. kiselo vrhnje.
A evo i video recepta: