Ne ispraznite salamuru! Od njega se može napraviti vrlo ukusno i mekano tijesto. Možete napraviti i slane tortilje, pa čak i ukusne slatke peciva! Kiseli krastavac ili marinada funkcionirat će s bilo kojim ukiseljenim ili ukiseljenim povrćem.
Ali ove torte najviše volim kad koristim marinadu od rajčice. A posebno je ukusno tamo dodati sok od rajčice.
Za pripremu slanih kolača kombiniram 200 ml salamure (ili marinade) s 80 ml biljnog ulja, dodam prosijano brašno i 10 g praška za pecivo. Brašno može potrajati oko 400 g. Bolje je dodavati postupno.
Ostavim tijesto na stolu 20 minuta i možete oblikovati kolače. Takve kolače pržim u pećnici, ali vrlo je ukusno na suhoj tavi! Ili je skuham. Od takvog tijesta možete i kuhati na pari okruglice.
Da bih od takvog tijesta napravio desert, dodam mu 50 g šećera. I sve je potpuno isto.
Pogledaj ovdje marmeladne peciva. Bujno i ukusno! Tijesto ispadne poput maslaca!
A evo i recepta za pizzu sa sokom od rajčice! I nekoliko mogućnosti za tijesto salamure (kolače kuham na pari, u pećnici i pržim na ulju). Gledajte, vrlo zanimljiv rezultat!
Pretplatite se i lajkajte - ovo mi je jako važno! Ne propustite! Pred nama je još puno zanimljivosti!