Kad ste odjednom poželjeli juhu, ali nema vremena uopće, ovaj recept uvijek pomogne! Juha od tune u konzervi. Lagano, brzo, aromatično i ukusno! Naravno, možete kuhati s bilo kojom konzerviranom hranom, ali nama se najviše sviđa s tunom.
Za ovaj recept obično koristim sušenu rajčicu. Uzimam žlicu ulja iz staklenke, zagrijavam ga u tavi i pržim luk dok ne omekša. Zatim dodam mrkvu. Izrezala sam ga na trakice, ali možete ga naravno naribati na ribežu. Ako nemate sušene rajčice, možete koristiti obično biljno ulje.
Mrkvu s lukom pržim par minuta i maknem s vatre. Donesem vodu da zakuha u loncu i tamo pošaljem krumpir. Sasvim malo - 100-150 g. Krumpir sam izrezala na male kockice. Kuham 5 minuta na umjerenoj vatri. Zatim dodam svoj omiljeni začin - suhu povrtnu juhu. Kako to kuham, možete vidjeti vezu na kraju ovog članka, koga zanima)) Ali, naravno, umjesto vode i začina, možete samo kuhati juhu od povrća.
Nakon 5 minuta kuhanja dodajte rižu. Imam basmati rižu, pa je dodam nakon što krumpir malo prokuha. Ako postoje druge sorte riže kojima je kuhanje dulje, onda je dodam zajedno s krumpirom. Sol po ukusu.
Pustim da zavrije i kuham na laganoj vatri dok riža gotovo ne bude kuhana. Zatim dodam sotirano povrće i sušenu rajčicu. Ako nemate sušene rajčice, možete dodati svježe, ali tada je bolje na kraju. Naravno, uopće ga ne možete dodati, ali s rajčicama je boljeg okusa))
Kad zavrije, šaljem tunu iz konzerve na juhu. Danas koristim prirodno, ali možete dodati sjenilo u ulju. Tada će juha biti masnija, ali i vrlo ukusna! Kuham još par minuta.
Na kraju kuhanja dodajte sitno nasjeckano zelje. Imam peršin. Pustite da zavrije i maknite s vatre.
Možete poslužiti!
Ispostavlja se da je juha vrlo ukusna, i što je najvažnije, na njezinu pripremu ne trošim više od pola sata! Pokušajte kuhati i pošaljite svoje povratne informacije! U mojoj grupi VKontakte podijelite fotografije gotovih jela.
Kako pravim ovu juhu, pogledajte moj kratki video u nastavku:
Sastojci za juhu:
• Konzervirana prirodna tuna (ili u ulju) - 1 limenka (170 g)
• Voda 1,5 l
• Krumpir - 150 g
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• Riža - 2 žlice.
• Začin povrća i začinskog bilja ~ 1 žlica.
• Sušena rajčica - 5-6 kom.
• Biljno ulje - 1-2 žlice.
• Zeleni (imam peršin)
• Sol
Kao što je i obećano, recept za sušene rajčice i recept za začin "suha povrtna juha", pogledajte dolje u mom videu:
Lajkajte i podijelite ovaj recept sa svojim prijateljima! I, naravno, pretplatite se i često provjeravajte! Pred nama je još puno zanimljivosti!