Kad sam prvi put pripremala takvu tortu, sin je dva puta tražio još. Ovo je jelo često na našem stolu. Takvu pitu možete kuhati ne samo s mesom - ukusna je s gljivama i nadjevom od skute. Ova torta može se poslužiti kao međuobrok ili kao glavno jelo. I toplo i hladno je ukusno!
Kako pripremam takvu tortu, pogledajte video u nastavku. Tu su i još 4 recepta za lavaš čija će vam priprema potrajati ne više od pola sata! Pogledajte - svidjet će vam se))
Luk sitno nasjeckajte, mrkvu nasjeckajte na grubi ribež. Mljeveno meso malo popržim, a zatim mu dodam luk, mrkvu, sol i začine. I dovodim je u pripravnost. Možete uzeti bilo koje mljeveno meso. Kad se ohladi dodam sitno naribani sir i zeleni luk.
Jaje pomiješam s kefirom. U prikladnu posudu za pečenje na dno sam stavio dva lista pita kruha, a zatim polovicu nadjeva. Tada otkinem komade s lavaša, umočim ih u smjesu kefira i stavim na nadjev.
Preostali fil rasporedite po vrhu i prekrijte rubovima pita kruha. Prelijem obilato nadjevom od kefira. Na to sam stavio nekoliko kriški maslaca.
Stavio sam posudu na 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 220˚C. A možete poslužiti!
Sastojci:
∙ Lavaš - 350-400 g
∙ Mljeveno meso - 500 g
∙ luk - 1 kom.
∙ mrkva - 1 kom.
∙ Sir - 200 g
∙ Zeleni luk
∙ Kefir - 250 ml
∙ Jaje - 1 kom.
∙ Maslac - 30 g
∙ Mljeveni crni papar
∙ Sol
Pogledajte moje ostale recepte:
Ukusna večera za pola sata - tjestenina u tavi s piletinom i povrćem
Kaša od 4 žitarice s gljivama
Lavash omotnice s jabukama u paniranju od oraha