Kako prestati rasipati hranu. Ovo je treći dio! Pogledajte prvo OVDJE. I drugi ovdje OVDJE. Sve odjednom možete vidjeti u videozapisu na kraju ovog članka.
Dogodi se da ostane puno kuhane repe. Može se i smrznuti. Ponekad prije praznika čak i namjerno napravim takve praznine kako bih uštedjela vrijeme. Kuhanu ili pečenu repu narežem na sitne kockice ili naribam. Obično radim oboje. Stavim ga u plastične posude, poklopim i stavim u zamrzivač. A kad trebam napraviti salatu od cikle, izvadim je, odmrznem i dodam jelu. Od takve repe možete kuhati kavijar - brzo i ukusno.
Zamrzavam i haringe za salate i za svoj omiljeni kavijar. Čistim, uklanjam sve kosti i sitno nasjeckam. Zatim ga stavim na tanjur i u zamrzivač. Ne morate dugo odmrzavati. 10-15 minuta i haringa se može dodati u jelo. Vrlo ugodno! A haringa definitivno nikada neće nestati))
Često prije praznika popijem juhu. Kuham meso za salatu, ali nema vremena za kuhanje juhe. Ali u mom zamrzivaču ima puno mjesta. Stoga, juhu zamrzavam. A kad poželim malo juhe, odmrzavam i kuham. Ovu juhu često dodajem drugim jelima, na primjer žitaricama ili umacima.
A kaša ponekad ostane. Također su prilično jestivi nakon odmrzavanja. Možete napraviti ukusne polpete od heljdine kaše ili samljeti i dodati kotletima.
U juhe dodajem ječam - vrlo je povoljno. Ne trebate dugo kuhati. Jedan ili dva i spreman za rassolnichek!
A riža se može koristiti u salatama, polpetama i tepsijama. Nakon odmrzavanja nije ništa gore.
Grašak također zamrzavam. Stavim ga u plastičnu posudu - i uvijek imam spremnik za brzu juhu ili pite.
A također zamrzavam kuhani grah, a također je vrlo prikladan. Može se poslužiti u porcioniranim vrećicama ili smrznuti u velikom spremniku. Gdje kasnije koristiti takav grah, mislim da nije ni vrijedno reći. Dodam ga svugdje - u juhe, boršč, jela od mesa i povrća, salate i u razne nadjeve. Općenito, u mom zamrzivaču uvijek ima graha!
Što ako još ostane paste od rajčice? Mislim da već razumijete što radim)) Podijelim u male dijelove i smrznem se, naravno. U takav spremnik stavi se oko dvije žlice paste od rajčice. Vrlo je ugodno. Tada izvadim jedan dio i dodam gdje mi treba. Ovo su uredni dijelovi koje dobijete.
Crveni kavijar na isti način podijelim na porcije. Naša najmlađa je voli, pa kupujemo puno odjednom i zamrzavamo u ovakvim porcijama.
Što ako su ostale banane? Nakon odmrzavanja, naravno, ne možete ih samo pojesti. Ali i njih smrzavam. Izrežem na komade, podmažem tanjur maslacem i ovako ga namažem. Zatim bacim smrznute banane u blender, dodam vrhnje i ispadne ukusan sladoled. Ako jednom probate, zamrznut ćete banane posebno za ovo jelo.
Ali to nije sve! Već sam vam rekao kako čuvam zelje. Ovaj buket stoji već 3. tjedan, ali već vidim da ga hitno moram spasiti)) Stoga otkidam lišće koje se još može koristiti i zamrznut ću ih. Izrezao sam ga. A ovdje imam i malo zelenog luka. I ja sam ga izrezao. I sve sam složila u malu posudu za zamrzavanje. Tada je vrlo prikladno za upotrebu. Otvorio je, uzeo koliko je trebalo, ostatak - natrag u zamrzivač.
Možete napraviti i ulje od kopra. Sjeckam začinsko bilje, kombiniram s omekšanim maslacem, dodam koricu limuna i crni papar. Pomiješam ga, stavim na foliju, zamotam i držim u zamrzivaču 2-3 mjeseca. Takav maslac služim tjestenini, krumpiru, dodajem ga žitaricama, tepsijama, kotletima, juhama ili ga jednostavno jedemo s kruhom. Podijelila sam recept za takvo ulje OVDJE.
Općenito, moj zamrzivač je prazan, kao što razumijete, ne postoji. U komentare napišite što zamrzavate. I, naravno, pretplatite se i lajkajte. Nadam se da je bilo zanimljivo)) Pogledajte video - evo sva 3 dijela!
ZAPOČNI OVDJE:
1. dio. Kako prestati trošiti hranu i naučiti koristiti zamrzivač za više od mesa
2. dio. Kako prestati rasipati hranu. Što ako ostane krastavac? Ne smrzavati se?