Kavijar mrkve i haringe. Recept imam jako dugo, ne sjećam se ni gdje sam ga dobila. Ali ovo je najbolji kavijar koji sam ikad jeo)) Već smo se odrekli čak i sendviča s kobasicama u korist ove grickalice. A ujutro za doručak i samo međuobrok, a možete ponijeti sa sobom na posao.
Takav se kavijar može čuvati u hladnjaku do 3 tjedna. Ali, vjerujte mi, za jedan dan više neće biti ništa)) Pokušajte! Jeftino, jednostavno, brzo i ukusno (moja omiljena kombinacija)!
Kako kuham ovaj kavijar, pogledajte video ispod u 03:35. Tu su i još 4 recepta iz serije "Jeftino i vrlo ukusno". Pogledajte - svidjet će vam se))
Čistim haringu, režem je na komade. Kosti, naravno, treba ukloniti. Mrkvu, ciklu i krumpir trljam na finom ribežu. Svo povrće je sirovo! Luk sitno nasjeckajte.
U loncu zagrijavam ulje, lagano pržim luk, pa dodam naribano povrće, nasjeckanu haringu, pastu od rajčice i malo soli. Ako je haringa jako slana, tada nema potrebe za soljenjem. Trup na srednje jakoj vatri oko 20-25 minuta. Na kraju dodam listove lovora i crni papar.
Možete poslužiti i vruće. Ali bolje je biti strpljiv i pričekati da se kavijar ohladi. I uz crno-bijeli kruh i uz bilo koji prilog - vrlo je, vrlo ukusan!
Sastojci:
• mrkva - 3-4 kom.
• Cikla - 1 kom.
• Krumpir - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• Haringa 2-3 kom.
• Biljno ulje - 100 ml
• Pasta od rajčice - 2-3 žlice.
• Lovorov list - 1 kom.
• Crni papar, sol
Pogledajte također iz serije "Jeftino i ukusno":
Jednostavni krumpir u pećnici
Posne keljice od kupusa
Kako kuhati ukusnu tjesteninu bez mesa