Keksi od skute. Najukusnija i najdraža. Čini mi se da ga svi vole. Sastojaka ima najmanje, recept je jednostavan, a rezultat nevjerojatan!
Izrada tijesta. Kombiniram svježi sir s omekšanim maslacem, dodam prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješam. Bilo koji svježi sir će poslužiti. Količina brašna ovisi o sadržaju vlage u skuti. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke. Stavim ga u vrećicu i u hladnjak na 40 minuta.
Kako pripremam tijesto i kako ispada, pogledajte video u nastavku. Tu su i još 4 recepta od svježeg sira. Ukusna mljevena pita od piletine, lijene knedle, neobično predjelo i nevjerojatno ukusna pita koju umjesto praznika pečemo za blagdane. Pogledajte - svidjet će vam se))
Razvaljam tijesto debljine oko 3-5 mm. Izrežite krugove i umočite jednu stranu u šećer. Tada kombiniram tako da šećer ostane unutra. Ponovno ga umočim u šećer, kombiniram. I opet u šećer. Namažite na lim za pečenje bočnom stranom bez šećera. Ako želite, šećeru možete dodati cimet.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite kolačiće 15 minuta. Ali pogledajte svoju pećnicu! može potrajati malo više vremena. Kolačići su pahuljasti, pomalo hrskavi i vrlo ukusni! Ako niste probali, toplo ga preporučujem))
Sastojci:
• Svježi sir - 250 g
• Brašno - 240-250 g (može potrajati manje ili više. Ovisi o udjelu vlage u skuti! Dodajte postupno!)
• Maslac - 100 g
• Prašak za pecivo - 10 g
• Šećer
• cimet
Pogledajte moje ostale recepte OVDJE. I, naravno, lajkajte i pretplatite se na moj kanal. Pred nama je još puno zanimljivosti!