Ova mi se salata sviđa ne samo zbog okusa, gdje se odjednom kombiniraju slatko, slano i kiselo, već i zbog izgleda. Salata izgleda vrlo svečano i apetitno. Ako se odjednom još niste odlučili za novogodišnji meni, preporučujem da obratite pažnju na ovaj recept.
U videu ispod nalaze se još 3 neobične salate s običnom haringom za novogodišnji stol. Pogledajte - svidjet će vam se))
Haringu sam izrezala na male kockice. Naravno, prvo ga očistim i odstranim sve kosti.
Prije blagdana obično solim još haringa, a zatim ih operem, ogulim i pripremam salate (narezane na komade). Stavljam ga u plastične posude i zamrzavam. Ovo štedi puno vremena za kuhanje! Preostaje samo izvaditi ga iz zamrzivača, odmrznuti i dodati u salatu. Prikladno! A okusa je poput svježe nasjeckane haringe!
Mrkvu pečem u pećnici. Ili možete kuhati. Rezala sam ga na isti način - na kockice.
Obično koristim luk s Jalte - volim ga u salatama. Uvijek je prhko i slatko. Režem na perje. I ukiseljena paprika (imam onu koju sama uberem). Rezati na kockice.
U ovu salatu je bolje dodati papar, a ona je ukiseljena. Ali ako apsolutno nikako ne možete doći do njega, umjesto toga možete dodati ukiseljeni krastavac.
Skupljam salatu. Haringa, mrkva, luk, paprika, grah iz konzerve (prethodno ga operem) i kukuruz u konzervi. Dodam origano, malo crnog papra i začinim aromatičnim uljem.
Uz to, ne solim salatu - imam dovoljno soli od haringe.
Po želji se ova salata može začiniti majonezom (dolje ću ostaviti vezu za nekoliko recepata domaće majoneze). Ispada jednako ukusno. Mojim dečkima se čak i više sviđa))
Gotovu salatu stavite na jelo. Možete ukrasiti svježim začinskim biljem.
SASTOJCI:
• Haringa - 200 g
• Konzervirani grah - 100 g
• Kukuruz u konzervi - 3 žlice.
• Pečena (ili kuhana) mrkva - 0,5 kom.
• ukiseljena paprika - 1,5-2 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Origano - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar
• Aromatično ulje (maslinovo ili suncokretovo)
*** Možete se odjenuti ne maslacem, već majonezom
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinjske salate iznutra
#kuhinja iznutra haringa
#kuhinja iznutra izvana nova godina
#kuhinja iznutra grickalice
Nekoliko recepata za majonezu + što radim ako se majoneza ispostavi da je tekuća i da se ne šiba, pogledajte ovaj video: