Mesna pita bez tijesta! Ukusno! Moji dečki to zovu "mesna pizza" 😊
Nadjev možete odabrati po svom ukusu!
Bilo koji sir, gljive, bilo povrće - što god volite ili imate trenutno u hladnjaku.
Svaki put novi okus, ali uvijek je nevjerojatno ukusan! I izgleda vrlo ukusno i svečano!
Pileći file sameljite u blenderu. Posolite, dodajte začine i jaje. Mljeveno meso dobro umijesim i malo istučem.
Zatim sam ga raširio na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Dijelim lopaticom. Ja oblikujem takav mesni kolač:
Ovo će biti osnova torte. Stavio sam je u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 20 minuta.
Zatim izvadim lim za pečenje. Podmažem koru od mesa bilo kojim umakom od rajčice.
Volimo kad je umak ljut.
Na vrhu distribuiram adyghe sir, kolutove slatke paprike, gljive i rajčice.
I još sira. Ovdje vam treba puno sira!
Dodam komade mozzarelle i tvrdi sir nariban na sitnoj ribežu. Ali, kao što rekoh, sir može biti sve.
Opet sam ga stavila u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 10 minuta.
Naravno, bolje je takvu pitu poslužiti vruću. Ali ukusno je i kad je hladno!
I kao predjelo i kao glavno jelo. Može se poslužiti uz prilog ili uz krišku svježeg kruha. Isprobajte - slasno je!
U videu ispod, ovaj recept je u 03:07. Postoji i još nekoliko recepata za brze zalogaje na svečanom stolu za one koji rade 31.! Pogledajte - svidjet će vam se))
SASTOJCI:
• Pileći file - 500 g
• Jaje - 1 kom.
• Začini za piletinu - 0,5 žličice.
• Gljive (imam šampinjone) - 4-5 kom.
• Adyghe sir - 80-100 g
• Tvrdi sir - 80 g
• Mocarela - 80-100 g
• Cherry rajčice - 3-4 kom.
• Slatka paprika
• Umak od rajčice
• Zeleni
• Sol
*** Promjer pita približno 26 cm