Ovo jelo je svijetla, ukusna i vrlo jednostavna! Kako kuhati Uzbekistanski basmu kasnije u ovom članku.
Vi samo trebate dodati sastojke u velikom kotlu i staviti ga na maloj vatri da se više od pola sata da biste dobili ukusan jelo!
Sastav Trajna malo kao naš gulaš: raznog povrća uspješno u kombinaciji s mesom.
No, posebna tehnologija izrade Basma daje isti proizvod potpuno novi, originalni okus i aromu.
Dakle, recept.
Trajna - Uzbekistanski jelo
sastojci:
Bilo meso (govedina, janjetina) 1 kg
Luk 1 kg
Krumpira 700 g
Mrkva 350 g
Kupus 700 g
1-2 češnjak glava
Po želji:
Rajčica 3-4 kom
Patlidžan 1-2 komada
Cikla 1 kom
Papar 2-3 komada
Ljuta paprika chilli 1-2 kom
Krastavci 2-3 komada
Začini sol, kumin, bilje (peršin, kopar, cilantro, bosiljak)
molim PRETPLATITEna mom kanalu :)
Priprema:
Meso izrezati na komade 3x3 cm, proširila na dnu kotla.
Komadi masti je najbolje staviti u blizini zida. Zira i posuti soli. Izrežite luk prstenje ili polutke koja se prostire na mesu.
Stavite na vrhu luk izrezati na velike kriške rajčice.
Soli na okus. Narezane mrkve, Put rajčice, stavite polovice krumpira na vrhu. Ako su krumpiri su mali, možete ga staviti cijeli.
Stavi preostale povrće.
Češnjak namaz u kotao cijele glave. Zeleni ne usitniti, staviti cijeli grane. Još jednom, pospite solju i Zira.
Stavite kupus na vrhu.
Pokrijte poklopcem za vodu. Poklopac bi trebale biti udobne, tako da para ne izlazi. Umjesto toga možete koristiti poklopac zdjelice.
Stavite pokriveno čajnik na srednje jakoj vatri. Nakon sadržaju kotao prokuha, smanjiti na niske topline.
Sat vremena nakon vrenja Trajna spreman.
Ostavite da odstoji ispod poklopca zatvoren tijekom četvrt sata.
Listovi kupusa se može baciti, ali ih možete staviti na posudu. širiti smo kotlu basmu.
Svi sastojci moraju biti položeni u obrnutom redoslijedu. Dakle, meso je na vrhu.
Poslužite basmu na stol u obliku vruće ili toplo.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna mom kanalu
i stavi se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!