Jednostavne izvedbe i da, vrlo ukusne! Savršen recept za bilo koju ribu.
Ako volite ribu, onda je ovaj recept za vas! Ali čak i oni koji ne jedu ribu u ovoj verziji također će tražiti dodatak! Provjereno))
Najosetljivija i vrlo ukusna riba u sočnom pita lišću.
Prvo marinirajte luk. Posolite, dodajte jabučni ocat i pola čaše vode. Pomiješam i ostavim 15-20 minuta.
Tada ispustim vodu. I otprilike polovicu ukiseljenog luka pošaljem u posudu blendera. Ostatak luka još je potreban))
Luku dodam zelje, senf, jaje i maslinovo ulje (ako ne volite maslinovo ulje, svidjet će se bilo koje drugo)
Sve to sameljem u blenderu. Zatim ulijte u posudu, dodajte žlicu kiselog vrhnja i promiješajte. Ako nemate miješalicu, sve možete sitno nasjeckati.
Možete uzeti bilo koju ribu! Danas imam file polloka. Odmrznuo sam ga i posolio po ukusu.
Umočim ga u pripremljeni umak.
Rajčice sam tanko rezala. Naravno, možete i bez rajčica, ali one su s njima ukusnije i sočnije.
Na list pita kruha rasporedim jednu ili dvije kriške rajčice, zatim ribu u umaku, dodam još malo umaka. Iznad je luk (koji sam namjerno ostavio).
Zamotam pita kruh. Dobivamo ove omotnice:
U posudu istucite još jedno jaje, dodajte 1-2 žlice. kiselo vrhnje, sol i promiješajte. Dodajem i malo tvrdog sira, naribanog na sitnoj ribežu. Ali sir se, naravno, ne može dodati.
I oblik sam stavila u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Kuham 30-35 minuta.
Koverte služim vruće, ali hladno je i vrlo, vrlo ukusno! Priprema je osnovna, ali dobivate raskošno jelo koje se može poslužiti na svečanom stolu.
Probaj! Čekat ću vaše povratne informacije))
Sastojci:
• Riblji file - 600 g
• Tanak lavaš (kako napraviti lavaš kod kuće, pogledajte ovdje)
• Jaja - 2 kom.
• Peršin - 2-3 grane
• Senf - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Kiselo vrhnje - 2-3 žlice.
• Rajčica - 2 kom.
• Sir - 50-60 g
• luk - 1 kom.
• Jabučni ocat - 2 žlice.
• Sol
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja iznutra riba
#kuhinja iznutra za večeru
#kuhinja iznutra jednostavni recepti