Ljeti su tikvice glavni sastojak našeg stola. Kuham ih za ručak i večeru, pa čak i za doručak.
Podijelit ću jedan od mojih najdražih doručaka s ljetnim tikvicama. Vrlo je jednostavno i brzo se priprema. I moja obitelj ovo jelo uvijek jede sa zadovoljstvom))
U nastavku pogledajte tri videa odjednom, od kojih svaki ima 5 recepata od tikvica. Ako i vi volite tikvice, poput mene, sigurno će vam se svidjeti svi ovi recepti))
Sada pripremamo doručak
Sve je vrlo jednostavno i brzo. Prvo ću sve pripremiti.
Tikvice sam narezala na male kockice. Ogulim rajčice i također ih narežem na komade. Ovdje sam pokazao dva načina guljenja rajčice u 30 sekundi OVDJE.
Istucite jaja sa soli i začinima (ja dodam crni papar, ali, naravno, možete uzeti sve začine)
U vrećicu sam stavila par žlica brašna i začina sa soli. Koristim svoju zelenu sol (recept je podijeljen OVDJE). Ali možete uzeti i sve omiljene začine.
Sada ovdje, u vrećici, širim narezane tikvice. I dobro protresem vrećicu tako da brašno sa začinima ravnomjerno pokrije komade tikvica.
Tikvice pržim na maloj količini biljnog ulja (prvo otresam višak brašna). Stalno miješajte, pržite dok ne omekša.
Kad tikvice omekšaju, dodajte rajčice i prelijte razmućenim jajima.
Pokrijte poklopcem, smanjite vatru na najnižu i kuhajte 10 minuta. Po želji možete dodati sir. Ali i bez toga je vrlo ukusno!
Ispada ludo ukusna ljetna omleta! Probaj! Čak i moja djeca jedu! I oni su ljubitelji mesnih jela, poput tate))
RECEPT:
• Tikvice - 1 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Rajčica - 1-2 kom.
• Brašno - 2 žlice.
• Zelena sol - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar
• Sol