Prvo ću sve pripremiti. Tikvice sam izrezala na velike komade. Umjesto tikvica možete uzeti obične tikvice.
Papriku-papriku režem na trakice.
Šaljem sitno nasjeckani luk u lonac i pržim na malo biljnog ulja. Nakon par minuta dodajte češnjak. A za još minutu - mrkva. Izrezao sam je grubo. Ali možete i naribati.
Pržim mrkvu uz neprestano miješanje još 2-3 minute, dodam crni papar, kurkumu i pire od rajčice. Uzimam svježu rajčicu, presiječem je na pola i samo naribam. Vrlo ugodno. Kožica rajčice ostaje u rukama. Minut i gotovi ste.
Trup povrća s pireom od rajčice nekoliko minuta i u tavu stavite nasjeckane tikvice i papriku.
I tjestenina. Također ovdje.
Sve to pomiješam, dodam vode da ne pokrije u potpunosti tjesteninu. To se jasno vidi na videu. Ovaj recept je za 04:20. Postoje i 4 recepta s tikvicama (i bez mesa). Pogledajte - svidjet će vam se!
Kuhajte na laganoj vatri 10-12 minuta ispod poklopca. Tijekom kuhanja možete nekoliko puta promiješati.
Na kraju dodam dvije male grančice ružmarina. Ostavite tjesteninu poklopljenu još 3-5 minuta.
A možete probati!
Recept:
• Tjestenina - 250 g
• Tikvice - 1-2 kom.
• Slatka paprika - 2-3 kom.
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• Rajčica - 1-2 kom.
• Češnjak - 2 klinčića.
• Mljeveni crni papar
• Kurkuma - 1/3 žličice.
• Ružmarin
Za slične recepte pogledajte oznaku:
#kuhinja iznutra za ručak
#kuhinja iznutra za večeru