Dobar komad mesa, dobar nestašno i ugljen - je baza za pripremu mesa na roštilju.
Da stvarno dogodilo, ukusna, sočna i aromatična pokušati.
3 tajne kako bi komad mesa još i privlačno
1. mirisna ulja
Da ih posuti ne samo meso, ribu ili čak povrće prije i poslije pečenja.
Što vam je potrebno: svježi timijan, suha mješavina talijanskih bilja, protisnuti češanj češnjaka i crnog papra.
Što učiniti: Ulijte ovu smjesu 8 Art. l. biljno ulje i pustiti da odstoji jedan dan.
2. Smjesa paprike
Začiniti gotove komade ili odreske.
Provjerite svoju kombinaciju zaštitni znak: zbrojiti mlin različite vrste papra (crnog, bijelog, ružičastog, zelena, bayberry, Sichuan) u različitim omjerima, veliki soli (morska, Himalaja, dimljeni) i eksperimenta s bilje.
Savjet: Stavite mlin sa začinima malo sušene lavande: dodaje neočekivani spoj svježe note. Ova tehnika je pogodna za bilo mesa i plodova mora.
3. udlaga
Dim je još uvijek mirisne.
Čips od jabuka, joha, bukva, hrast - elegantan način za dodavanje aroma jelo.
Što učiniti: Potopiti komada drveta u vodi pola sata, a zatim pritisnite i zapaliti s drugim ugljevlje. U procesu kuhanja oni će samo zagnojiti, ali će dati meso svoj okus.
# # Konzumacije hrane
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!