Ni jedan nije ostao)) Dobro je što je recept jednostavan. Štapići su vrlo ukusni i hrskavi. Moguće je umjesto kruha, i za međuobrok i za čaj. A možete i eksperimentirati s ukusima.
Pogledajte kratki videozapis (manje od minute). Pokazala sam kako pripremam ovaj međuobrok. Najstariji sin rekao je da su "ovi štapići hladniji od čipsa":
Kako kuhati:
Tijesto je vrlo jednostavno. U prosijano brašno dodam sol i ulje. Obično koristim maslinovo ulje (više nam se sviđa), ali možete dodati bilo koje drugo biljno ulje.
Ulijem vruću vodu (70-80 stupnjeva). I zamijesim tijesto.
Stavim tijesto u vrećicu i u hladnjak na 30 minuta. Zatim izrežem komad i razvaljam ga debljine 3-4 mm.
Tijesto sam izrezala na trake (oko 1 cm svaka). I uvijem svaku traku. Kao ovo:
Namažem ga na lim za pečenje. Koristim silikonsku prostirku. Ali možete koristiti obični papir za pečenje.
Podmažite četkom vodom i pospite aromatičnim biljem.
Umjesto začinskog bilja možete koristiti bilo kakve začine, možete uzeti sjeckane orašaste plodove, sjemenke sezama, šećer, cimet... Ovdje možete eksperimentirati. Pokušali smo na različite načine. Uvijek ukusno))
Stavila sam lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 20-25 minuta.
To je sve! Možete skuhati čaj)) Probajte - vrlo je ukusan. A lako je pripremiti.
Recept:
• Brašno - 200 g
• Voda (60-70˚C) - 100 g
• Maslinovo ulje - 50 g
• Sol - 1 žličica.
• Provansalsko bilje
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinja iznutra za čaj
#kuhinja iznutra grickalice