Ne sviđa mi se ova fraza, ali ovdje odgovara: "Kolačići koji se tope u ustima!". Siguran sam da svi znaju i vole ovaj kolačić. Labavo, nježno i jako, jako ukusno! Bolje ne pokušavati, inače nećete stati! 🙃 Ovi kolačići dolaze u napast čak i one koji su na dijeti.
U videozapisu ispod, recept za ovaj kolačić (u 02:05) i još 4 jednostavna recepta (čokolada, od 3 sastojka, s limunovim sokom i kolačići s kuhanim kondenziranim mlijekom, za kuhanje potrebno 15 minuta!). Pogledajte - svidjet će vam se!
Omekšalom maslacu dodam škrob i šećer u prahu. Miješam mikserom (prikladnije je). Ako nema mješalice, možete to učiniti s običnom vilicom.
Kada masa postane homogena, ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.
Zatim malo prosijanog brašna i vanilin.
Bolje je brašno dodavati postupno. Jednostavnije je miješati na ovaj način. Obično koristim točno 500 g brašna.
Ispada da je tijesto "nestašno", "neudobno". Izgleda poput mokrog pijeska. Raspršivači u rukama. Ovako izgleda tijesto:
Ali svejedno ga možete skupiti u grumen. Odmah radim kolačiće. Ali tijesto možete staviti u hladnjak na pola sata - tada je lakše raditi s njim. Odrežem komad i od njega oblikujem blok. Kako to radim, jasno se vidi iz videozapisa iznad.
Izrezao sam ovaj blok na male komadiće. Obično ih napravim male, tako da "jedan zalogaj". Kasnije je prikladnije))
Namažem ga na lim za pečenje. Obično koristim papir za pečenje.
Stavila sam kolačiće u pećnicu zagrijanu na 150˚C na 30-35 minuta. Kolačići trebaju biti vrlo lagano smeđi. Ne preporučujem podešavanje temperature više. Kekse uvaljam još tople u šećer u prahu.
I to je to! Možete sipati čaj. Napišite u komentarima da li vam se sviđaju ovi kolačići. A ako niste probali, toplo preporučujem. Siguran sam da će to cijeniti svi ljubitelji kolača!
• Maslac (ili margarin) - 250 g
• Biljno ulje - 100 ml
• Brašno - 500 g
• škrob - 4 žlice.
• Šećer u prahu 200 g (100 g po tijestu + 100 g za posipanje)
• Vanilin - 1 g