Dobar dan svima i ukusno mršavljenje!
Ne može svatko smisliti kako jesti kolače i mršaviti. Zapravo je vrlo jednostavno! I ja i moji čitatelji testirali smo i uvjerili se da ništa nije nemoguće, a brojanje kalorija stvarno djeluje!
Pa kako jesti cupcakese i mršaviti? Elementarno! Stavite kolačiće u dnevni unos kalorija - uživajte i smanjite količinu.
A moji su kolačići ispali ukusni i sočni. Bila sam zabrinuta da punjenje muffina možda bude malo suho, ali sve je ispalo sjajno, kao što sam i namjeravao.
✅ Za izradu muffina punjenih mesom koristio sam:
- svježi sir 9% - 150 g,
- jedno pileće jaje,
- integralno rižino brašno - 80 g,
- žličica praška za pecivo i prstohvat soli.
- 3 pileća bataka (težina kuhanog bataka u čistom obliku je 150 g),
- 40 g mekog svježeg sira,
- jedan luk - 115 g,
- sir - 40 g
- sol, papar, suhi češnjak, suneli hmelj.
✅Kuhanje.
Pileći batak šaljemo kuhati u slanu vodu. Imao sam prethodno kuhani batak.
Nasjeckajte luk na manje komade i popržite ga na kapljici maslinovog ulja.
Gotovom luku dodajte sitno nasjeckano meso pilećeg bataka, malo soli, suhi papar češnjaka i suneli hmelj. I pržite par minuta tako da meso bude zasićeno začinima.
Bit će idealno ako se meso ne usitni, već se koljena kroz stroj za mljevenje mesa - tada ispada da je kuhano meso prozračno u nadjevu.
Kuhanje tijesta. Pomiješamo svježi sir, jaje i sol. Dodajte brašno s praškom za pecivo i promiješajte.
Tijesto je ljepljivo!
Od tijesta oblikujemo košarice u kalupima za muffine.
U nadjev dodajte gomilu žlice mekog svježeg sira (možete koristiti prirodni jogurt) i dobro promiješajte.
Stavite nadjev u košarice s tijestom i odozgo pospite ribanim sirom.
Šaljemo ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
Služimo toplo. Uživajte u jelu!
KBZHU na 100 g gotovih muffina: K - 221, B - 18,6, F - 8,4, U - 17,2.
Ukupna težina gotovog jela je 480 g.
Video recept možete pogledati:
✅Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.