Nakon svečane gozbe uvijek želite svježu i laganu juhu, ali ne želite dugo kuhati. U tom slučaju preporučujem da u zamrzivaču uvijek imate mješavinu povrća i mljeveno meso. Jednostavnu i laganu juhu s tim sastojcima možete napraviti za samo 15 minuta. Ukusna je, aromatična i niskokalorična.
Po želji u ovu juhu možete dodati krumpir i rižu radi zadovoljavajuće mogućnosti.
Također, tako jednostavnu juhu možete pripremiti za svaki dan. Savršeno je i za vas ako se pridržavate prave prehrane.
Sastojci:
- voda - 2 l
- smjesa smrznutog povrća - 400 g
- mljeveno meso - 350 g
- paradajz pasta - 1 žličica l.
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. U posudu od 4 litre ulijte 2 litre vode. Zapalili smo.
Dok voda ključa, pripremite polpete.
2. Uzmemo 350 g mljevenog mesa, posolimo ga i popaprimo mljevenim crnim paprom.
Sve miješamo. Koristim mljevenu teletinu, ali bilo koja druga je također u redu, poput svinjetine ili piletine.
Od pripremljenog mljevenog mesa smotajte male polpete.
3. Voda je prokuhala i u nju stavite pripremljene polpete.
Kad voda s polpetama zakipi, uklonite nastalu pjenu.
Kuhajte polpete oko 3 minute.
4. Ovdje u tavu stavite 400 g smrznute mješavine povrća.
Ja koristim Spring Veggie Blend, ali možete koristiti što god želite.
Kad sve zavrije, juhu posolite s oko pola žlice soli i papra mljevenim crnim paprom.
5. Ovdje također dodamo 1 žličicu. l. tijesto od rajčice.
Kuhajte juhu oko 5 minuta i maknite s vatre. Juha je spremna za posluživanje.
Ispostavilo se da je juha s povrćem bila vrlo aromatična, lagana i ukusna. Jednostavno je i brzo se priprema.
Po želji u ovu juhu možete dodati krumpir ili rižu.
Video recept
Recept preuzet sa moje kulinarske stranice gotovimop.com