Ukusne i zdrave zobene pločice možete ponijeti sa sobom za međuobrok koji ćete dati djeci u školu. Vraćaju energiju nakon sporta. Zobne pločice savršeni su međuobrok!
Vrlo je jednostavno pripremiti takve šipke kod kuće od dostupnih proizvoda, dok ćete zasigurno biti sigurni u njihovu kvalitetu i prednosti, jer se sastav može prilagoditi prema vašem nahođenju.
Za zobene pločice koristite dugo kuhanu zobene pahuljice. Možete im dodati ne samo brusnice, već i bilo koje orašaste plodove, kandirano voće, sjemenke.
Domaći zobeni pahuljice zasigurno će se svidjeti vama i vašoj djeci. Pripremite ih - uopće nije teško.
Sastojci:
- zobene pahuljice - 350 g
- maslac - 220 g
- šećer - 150 g
- sušene brusnice - 100 g
- invertni sirup (med) - 80 g
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo suhe brusnice. Operemo ga vodom i napunimo kipućom vodom. Ostavite 10 minuta.
Nakon 10 minuta ispraznite vodu i brusnice osušite papirnatim ručnicima.
Pomoću takvih jednostavnih radnji rješavamo se kemikalija kojima se obrađuje suho voće.
2. Stavite 220 g maslaca u lonac, dodajte 150 g šećera i izlijte 80 g invertnog sirupa. U ovom receptu invertni sirup možete zamijeniti medom.
3. Sve smo stavili na štednjak. Zagrijte na laganoj vatri dok se svi sastojci ne sjedine.
Sve se zagrijalo, šećer se otopio, smjesu maknite s vatre.
4. U tavu ulijte 350 g zobenih pahuljica i pripremljene brusnice.
Sve dobro promiješajte.
Koristim najčešće zobene pahuljice koje treba kuhati 5-10 minuta, a ne instant. Umjesto brusnica, u zobene pločice možete dodati bilo koje suho voće, na primjer: grožđice, suhe šljive ili suhe marelice. Najbolje je kiselo suho voće.
5. Posudu za pečenje prekrijte papirom za pečenje. Uzela sam obrazac dimenzija 22 * 30 cm.
U posudu za pečenje ulijte pripremljenu smjesu zobenih pahuljica i poravnajte je po cijelom obliku.
6. Oblik stavimo u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva i pečemo 35 minuta.
7. Blanko za rešetke je pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite na stolu da se hladi oko 15 minuta.
Prošlo je 15 minuta, zobene pahuljice su još uvijek malo tople, izrežite ih nožem u rešetke.
Pustite da se rešetke potpuno ohlade i postat će hrskave.
Zobne pločice vrlo su ukusne. Ove su pločice izvrsne za međuobrok i mogu se sigurno davati djeci umjesto slatkiša. Obavezno ih kuhajte, što su više pripremljeni vrlo jednostavno.
Video recept
Recept preuzet sa moje kulinarske stranice gotovimop.com