Pita od pita s gljivama i piletinom

Admin

Fotografija autora kanala
Fotografija autora kanala

Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!

Držati takav recept u tajnosti pravi je zločin! Stoga ne mogu a da to ne podijelim s vama. Neki dan smo suprug i ja bili u posjeti, domaćica je pripremila puno ukusnih i zanimljivih stvari, najviše me oduševio ovaj kolač. Višeslojni nadjev, prhko tijesto i prekrasna aroma... kad sam se vratio kući, nisam mogao odoljeti a da ne napravim ovu pitu.

Pitu počinjemo kuhati s nadjevom. Na biljnom ulju pirjao sam luk narezan na kockice. Luk se mora dovesti do prozirnosti, obavezno posolite i popaprite.

Fotografija autora kanala
Fotografija autora kanala

Dalje, u istoj tavi pržim gljive, imam šampinjone. Oni također trebaju biti papar i sol na samom početku kuhanja.

Fotografija autora kanala

Zatim, nakon što su gljive spremne, premjestimo ih na tanjur i pošaljemo mljevenu piletinu u tavu, ne dodajem biljno ulje. Mljeveno meso kuham dok nije napola kuhano, ni u kom slučaju ga ne pržim.

Nakon što se svi sastojci našeg nadjeva ohlade, možete početi s "sastavljanjem" torte.

Fotografija autora kanala

Koristim lisnato tijesto bez kvasca. Tijesto razvaljajte u mali pravokutnik, a mljeveno meso stavite u sredinu kao što je prikazano na fotografiji 👇.

Fotografija autora kanala

Dalje, stavim ribani sir za sočnost, ali to nije potrebno, meso će ionako biti ukusno i sočno.

Fotografija autora kanala

Na vrh sira stavljam gljive pomiješane s lukom i opet sir (obavezno).

Fotografija autora kanala

Sada tijesto trebate rezati sa stranica ukoso, kao što je prikazano na donjoj fotografiji 👇

Fotografija autora kanala

I stavljajući trake tijesta jednu na drugu "zatvorite" pitu. Ispada prekrasan pigtail.

Fotografija autora kanala

Pite podmazujem smjesom žumanjka i mlijeka i šaljem ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 40 minuta.

Fotografija autora kanala

Pitu morate jesti odmah dok je vruća, ali je i vrlo ukusna kad je hladna, svakako probajte.

Sastojci za 1 pitu:

250 grama tijesta, 200 grama mljevenog mesa, 150 grama gljiva, 50 grama sira, 1 mala kapula.

Fotografija autora kanala

Pročitajte također: Pripremljeni kotleti prema novom receptu. Ispalo je neobično i vrlo ukusno (dijelim)

Fotografija autora kanala

Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!

Budi zdrav!

Ukusna i srdačna rožata sa tikvicama i piletinom
Ukusna i srdačna rožata sa tikvicama i piletinom

Prijatelji, nudim otvorenu recept za tortu s tikvicama piletina i rajčice, koji se nazivaju quich...

Kolačići "Poljupci" sa svježim sirom
Kolačići "Poljupci" sa svježim sirom

Jela koja su nam majke kuhale u djetinjstvu čine se posebno ukusnima. U ovim su receptima dostupn...

Pink palačinke s cikle
Pink palačinke s cikle

Poznato je da su ti palačinke ljubio kao Puškin. Izvorni recept, po kojem su pripremljeni za pjes...