Salata "Za drage goste" ukusna je i lagana kombinacija slane ribe, avokada i hrskavog kupusa. Vitaminski je i zdrav.
Ispada da je salata lagana i ukusna, svi se sastojci međusobno savršeno kombiniraju.
Umjesto majoneze, za odijevanje ove salate možete koristiti obični jogurt. Posebno ćete cijeniti činjenicu da se ova salata priprema za doslovno 10 minuta.
Takvu salatu nitko neće odbiti!
A u receptu ću podijeliti life hack što učiniti ako ste kupili nezreo avokado.
Sastojci:
- kaupsta peking - 300 g
- slana crvena riba - 200-300 g
- avokado - 2 kom.
- majoneza - 2 žlice. l.
- sol po ukusu
- slani crveni kavijar - za ukras
Korak po korak recept
1. Pripremimo sve sastojke.
Operite 2 zrela avokada i prerežite na 2 dijela. Zreli avokado se žlicom vrlo lako odvoji od kože.
2. Ako ste kupili nezrelo voće, tada vam treba da bi avokado brzo dozrio i postao mekan i ukusan uzmite papirnatu kutiju bez rupa ili debelu papirnatu vrećicu i u nju stavite avokado i jednu zrelu jabuku, ili banana.
Zatvorite kutiju i ostavite sve na sobnoj temperaturi 2-3 dana.
3. Oguljeni avokado narežite na kockice.
300 g kineskog kupusa tanko nasjeckajte nožem.
4. Izrežite 3 tanke trake od komada slane crvene ribe za ukrašavanje salate.
Ostatak ribe narežite na kockice. Ukupno će vam trebati oko 200-300 g slane crvene ribe.
5. U posudu stavite nasjeckani kupus, nasjeckanu ribu i pripremljeni avokado.
Posolite salatu po ukusu i popaprite, ne zaboravite da su riba i majoneza već posoljeni.
Sve napunimo sa 2 žlice. majonezu i pomiješajte. Majoneza u ovoj salati može se zamijeniti gustim, nezaslađenim jogurtom.
6. Salatu prenosimo na tanjur na kojem ćemo je poslužiti na stolu.
Uvijte ruže od ribljih traka.
Na vrh salate stavljamo ruže.
Također salatu, po želji možete ukrasiti crvenim kavijarom.
Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu.
Pokazala se da je salata "Za drage goste" vrlo ukusna i neobična. Savršen je za svečani stol i, što je najprijatnije, priprema se vrlo brzo za doslovno 10 minuta.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com