Neobično i originalno predjelo u krastavcu savršeno će ukrasiti vaš svečani stol. Ovo je predjelo izvrstan način za diverzifikaciju jelovnika.
Grickalica od krastavaca ukusna je, svježa i brza i jednostavna za pripremu. Savršen je za bankete i domjenke.
Nudim svoju verziju punjenja. Ali možete i sami eksperimentirati s punjenjem. Svi se proizvodi kombiniraju sa svježim sočnim krastavcem.
Sigurno će vam se svidjeti takvo lagano predjelo u krastavcu za svečani stol.
Pripremite tako jednostavan, ali ukusan međuobrok, jer je tako jednostavan i ukusan.
Sastojci:
- svježi dugi krastavac - 4 kom.
- kuhani pileći file (bilo koje gotovo meso, kobasica) - 200 g
- sir - 100 g
- majoneza - 2 žlice. l.
- rajčice cherry - 1 kom.
- češnjak - 1 režanj
- peršin - 1 grančica
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo punjenje.
200 g kuhanog pilećeg filea narežite na kockice. Pileći file može se zamijeniti bilo kojim mesom ili kobasicom.
Narežite 100 g sira na male kockice. Po želji sir se može naribati na gruboj ribež.
2. Stavite pripremljeni pileći file i nasjeckani sir u posudu.
Ovdje istisnite jedan režanj češnjaka.
Sve napunimo sa 2-3 žlice. l. majoneze i dobro promiješajte. Nadjev je spreman.
3. Operite četiri duga krastavca i narežite na bačve visoke oko 4 cm.
U sredini svakog komada krastavca žličicom nježno izvadite pulpu, ostavljajući zidove i dno.
Stavite pripremljeni nadjev u svaku bačvu krastavca.
Količina ovog nadjeva dovoljna je za 4 dugačka krastavca ili oko 30 porcija međuobroka.
4. Rajčicu narežite na četvrtine i izvadite sjemenke. Ovdje će biti dovoljna jedna mala rajčica, uzeo sam jednu cherry rajčicu.
Narežite pulpu rajčice na male kockice.
Predjelo stavimo u krastavce na jelo. Ukrasite lišćem peršina.
Na vrh, za ljepotu, stavite jednu kocku pulpe rajčice.
Svečano predjelo s krastavcima pokazalo se neobičnim, lijepim i vrlo ukusnim.
Punjenje za krastavce može biti različito, nemojte se bojati eksperimentirati.
Ovo će predjelo nesumnjivo ugoditi svim vašim gostima.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com