Kad nema vremena, a svoju obitelj trebate nahraniti zadovoljno i ukusno, pomažu vam lijeni kolutići kupusa u pećnici.
Ovo je vrlo brza varijacija popularnog jela. Pokazalo se da takvi lijeni kiflice kupusa nisu ništa manje ukusni od klasičnih.
Zbog činjenice da se kiflice kupusa peku u pećnici, umak je gust i bogat, a okus jela je još svjetliji i izraženiji.
Ove lijene punjene kiflice kupusa u pećnici vrlo su ukusne i zadovoljavajuće. Pogodni su za obiteljski ručak ili večeru.
Obavezno uzmite na znanje ovaj jednostavan recept za lijene kiflice kupusa u pećnici.
Sastojci:
- bijeli kupus - 0,5 kg
- mljevena svinjetina i govedina - 0,5 kg
- sok od rajčice - 2 žlice.
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- jaja - 1 kom.
- krušne mrvice (ražene mekinje) - 3 žlice. l.
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo sve sastojke.
Sitno nasjeckajte pola kilograma bijelog kupusa.
Narežite jedan luk na male kockice.
Tri mrkve na finom ribežu.
2. Stavite nasjeckani luk u tavu s malom količinom biljnog ulja. Prođite dok ne porumeni.
Luku dodajte naribanu mrkvu.
Miješajte i pirjajte dok mrkva ne omekša.
3. Stavite nasjeckani kupus u veliku posudu, dodajte mu pola kilograma mljevene svinjetine, dodajte 3 žlice. ražene mekinje ili krušne mrvice i razbijte jedno jaje. Ovome dodajte polovicu smeđeg povrća.
Sve posolite s oko pola šalice. l. sol i papar po ukusu.
Miješajte dok ne postane glatko.
Umjesto mljevene svinjetine i govedine možete koristiti bilo koju drugu, poput piletine.
4. Podmažite posudu za pečenje malo biljnim uljem.
Od ove mase rukama oblikujemo kiflice od kupusa u obliku velikih kotleta i stavljamo u pripremljeni oblik.
Na vrh kolutića kupusa rasporedite preostalo pirjano povrće.
5. Sok od rajčice malo posolite i promiješajte.
Ulijte ga na kolutiće kupusa. Za ovu količinu sastojaka trebat će vam 2 šalice soka od rajčice.
Sok od rajčice može se zamijeniti tijestom od rajčice, za to trebate razrijediti 4 žlice. l. tjestenina u 2 čaše vode.
6. Pokrijte oblik kiflicama s poklopcem ili folijom.
Stavili smo u zagrijanu pećnicu do 200 stupnjeva. Pecite 60 minuta.
Lijene kiflice kupusa pokazale su se vrlo ukusnim, sočnim i zadovoljavajućim.
Savršeni su kao ručak ili večera za cijelu obitelj. Priprema je vrlo jednostavna i od najpristupačnijih proizvoda.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com