Ukusni keksi od kikirikija osvojit će vas od prvog zalogaja.
Toliko je nježna da se doslovno topi u ustima. Ovi kolačići od kikirikija, obradovat će sve ljubitelje čokolade i oraha.
Ispada mrvičast, aromatičan s bogatim okusom čokolade. Kikiriki, s druge strane, pečenim proizvodima daje orašast okus.
Svi će ljubitelji čokolade zasigurno cijeniti ove kolačiće.
Izrada takvog kolača od tijesto od kikirikija od kikirikija samo je trenutak. Čak i početnik kuhar može se nositi s ovim receptom.
Proizvodi koji su vam potrebni su najjednostavniji i najpristupačniji. Sve što vam treba sigurno je u vašem hladnjaku.
Veliki plus je što se ti kolačići mogu čuvati do 10 dana u zatvorenoj kutiji. Istodobno ostaje svejedno mrvičasta i ukusna.
Međutim, obično nestaje već sljedeći dan.
Obavezno napravite ovaj čokoladni kolačić od tijesta za svoju obitelj, to je tako jednostavno!
Sastojci:
- brašno - 300 g
- šećer u prahu - 125 g
- limunova korica - od 1 limuna
- maslac - 175 g
- kakao - 40 g
- kikiriki (pečeni oguljeni) - 50 g
- jaja - 1 kom.
- mljeveni cimet - 1 žličica l.
- prašak za pecivo - 1 tsp l.
Korak po korak recept
1. Uklonite koricu limuna ribežom. Izbrišite samo žuti sloj.
2. U posudu stavite maslac sobne temperature, dodajte mu šećer u prahu i razbijte jaje. Sve miješajte dok ne postane glatko.
U to dodajte koricu limuna i cimet. Ponovno izmiješajte.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve miješamo.
Smjesu brašna dodajte smjesi ulja u nekoliko pristupa, neprestano miješajući.
4. Mijesite smjesu dok se ne dobije plastično i homogeno tijesto. Ne treba dugo mijesiti.
Tijesto razvaljajte u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na jedan sat.
5. Ohlađeno tijesto vadimo iz hladnjaka i prerežemo na dva približno jednaka dijela.
Svaki dio tijesta razvaljajte kobasicom.
6. Sad pripremimo pečeni kikiriki.
Ulijte ga u mlinac i sameljite u male mrvice.
7. Dobivenu mrvicu izlijte na ravnu posudu.
Svaku kobasicu uvaljajte u nasjeckani kikiriki.
8. Zamotajte tijesto u kikiriki u plastičnu foliju i pošaljite ga u zamrzivač na 15 minuta.
Ohlađene kobasice narežite na ploške, debljine oko 1 cm.
9. Stavite krugove na lim za pečenje obložen teflonom ili pergament papirom.
Stavili smo lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. pecite oko 15 minuta.
Gotove kolačiće stavite na tanjur i poslužite.
Pokazalo se da su kolačići ukusni i aromatični s bogatim okusom čokolade i izvrsno se slažu s prženim kikirikijem.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com