Da biste ukrasili svečani stol za Novu godinu i iznenadili goste, pripremite lijepo i svijetlo predjelo na ražnjacima.
Postoji puno opcija za kanape, ali nudim win-win i ukusnu opciju. Takvo je predjelo uvijek divno. To su mali sendviči s povrćem, sirom, kobasicama i prhkim lisnatim tijestom.
Ova predjela od ražnja brzo se kuhaju i izgledaju vrlo impresivno.
Prikladno je pripremiti kanapee na ražnjeve za novogodišnje poslovne zabave, za švedske stolove i bankete. Ovo je vrlo uspješan međuobrok među zalogajima.
Ideju o takvoj grickalici s ražnjevima uzmite u službu i njima ukrasite svoj novogodišnji stol!
Sastojci:
- lisnato tijesto bez kvasca - 1 list (225 g)
- rajčice cherry - 16 kom.
- sir (narezan) - 200 g
- nekuhana dimljena kobasica - 120-150 g
- lišće salate - 2-3 kom.
- ražnjići
Korak po korak recept
1. Uzmemo jedan list lisnatog tijesta bez kvasca i malo ga razvaljamo.
Iz tijesta izrežite kvadrate sa stranicom od oko 4 cm.
Stavite sve kvadrate tijesta na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Ukupno sam dobio 32 kvadrata.
2. Stavili smo u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. Pečemo oko 10-15 minuta.
Gotovo pečeno tijesto pustite da se ohladi.
3. Prerežite cherry rajčice na pola. Trebat će vam točno jednaka količina rajčice kao i kvadrati od tijesta. U mom slučaju 32 kom.
4. Tijesto se već ohladilo, dodajte predjelo.
Pečeno tijesto prerežite na pola.
Donji dio rajčice stavite na jednu polovicu.
Pokrijte rajčicu malim listom salate.
5. Prerežite krug sira na pola.
Polovicu sira preklopite na pola i stavite list salate.
6. Dalje, uzmemo krug kobasice, također ga preklopimo i stavimo na sir.
Sve prekrivamo drugom polovicom kvadrata od tijesta.
Stavite gornju polovicu rajčice. Cijelo predjelo popravimo štapićem.
Ova metoda se koristi za pripremu svih grickalica.
Gotovo predjelo lijepo stavimo na jelo i serviramo na stol.
Predjelo se pokazalo neobičnim i ukusnim. Vrlo je jednostavno pripremiti i ukrasiti svečani novogodišnji stol.