Svi znaju o prednostima heljde! A činjenica da je ne možete ni skuhati, malo tko nagađa. Kuhanje obilne heljdine kaše bez kuhanja.
Sastojci:
1. Heljda - pregršt
2. Sjeme lana - 2 žlice
3. Mljeveni kardamom - prstohvat (bez njega)
4. Češnjak - 1 klinčić
5. Voda - 1 čaša
Priprema
Uzimamo visokokvalitetnu zelenu ili običnu heljdu (ali smeđa je samo pržena živa zelena), preko noći ulijte vodu (u staklenci ostavljamo toliko prostora koliko i heljda, jer je jaka nabubri). Lan također namočimo da se "probudi".
Ujutro (sljedeći dan) u posudu blendera preopteretimo „punjenu“ heljdu i lan, dodamo češnjak, kardamom (papar i sol po želji). Dodamo toplu vodu (bliže vrućoj kako uređaj tolerira).
Istucite dok ne postane glatko, prebacite u šalicu (dobijete gustu masu). Ukrasite po želji (može se zagrijati u parnoj kupelji). Želim vam ugodan dan, dragi prijatelji! :)
Podijelite svoje zdrave recepte i pretplatite se na kanal!