Pozdrav prijatelji! Waldorfska salata, jednostavan recept za originalnu i zdravu waldorfsku salatu s grožđem i celerom.
Ako to nikada niste probali, onda vam preporučujem. Iznenadit će vas svojim originalnim i zanimljivim ukusom. Pogledajte video isječak s receptom za ovu salatu.
👇 Waldorfska salata s grožđem - video recept 👇
Waldorfski recept za salatu
- Stabljike celera operite i narežite na male kockice.
- Također nasjeckajte korijen celera, prelijte ga kipućom vodom 10 minuta i stavite na sito.
- Ogulite jabuku srednje veličine. Uklonite jezgru, također izrežite na male kockice i prelijte limunovim sokom.
- Orahe osušite i zdrobite rukom.
- Izrežite grožđe na 2 ili 4 dijela, izvadite sjemenke.
- Ananas iz konzerve izrežite na srednje kockice, ne morate koristiti sok od salate.
- Pomiješajte sve sastojke osim grožđa.
- Najlakša opcija odijevanja je majoneza., ali odlučio sam biti pametan.
- Istucite ohlađenu tešku kremu (33-35%) dok ne postane pahuljasto.
- Dodajte im istu količinu majoneze i nekoliko kapi limunovog soka.
- Umjesto vrhnja možete koristiti grčki jogurt ili kiselo vrhnje.
- Ako jabuka nije dovoljno kisela, možda ćete htjeti dodati limunov sok.
- Tradicionalno se ova salata poslužuje sa šunkom ili peradi, ali ukusna je i bez njih.
Waldorfski recept za salatu:
2 stabljike celera (~ 70 g)
120 g korijena celera
1 slatko-kisela jabuka
mala staklenka ananasa ili mandarina (~ 300 g)
50-60 g oraha
100-120 g grožđa
Umak:
70 g teške pavlake
70 g majoneze
0,5 žličice sok od limuna
👉 Salatu od bundeve jedu čak i oni koji ne vole buču
👉 Jedite i mršavite s ovom salatom od mrkve
This Ovu salatu od cikle možete jesti barem svaki dan
Želim vam ugodan tek i Bog vas blagoslovio!