Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti s vama recept za brzi doručak ili međuobrok (kiflice od lavaša s jabukom). Nedavno sam podijelila sličan recept za međuobrok, samo što je postojao nadjev od skute i preporučila sam vam nadjev od jabuka.
Budući da su mnogi tražili detaljan recept s nadjevom od jabuka, odlučila sam snimiti detaljan postupak i podijeliti s vama, jer s nadjevom od jabuka moja kći ima još bolji okus.
Vrijeme kuhanja uopće vam ne oduzima vrijeme, sa svježim sirom možete se nositi za 10 minuta, a s jabukama za 15 minuta (ako uzmete gotov pekmez od jabuka, možete za 10)
Uz punjenje skute, detaljan postupak možete pogledati ovdje: Lavaš kiflice sa svježim sirom
***************************
Recept:
lavaš -1kom (180gr)
Za punjenje jabuka:
Jabuke 3-4kom
Šećer -1-3 žlice.
Sok od limuna -1-2 žlice.
Maslac -20g
Biljno ulje - za prženje
METODA KUHANJA
Uzmite 3-4 jabuke, ogulite i trljajte na gruboj ribežu. Po želji nasjeckajte sitno.
Stavite u tavu, prelijte limunovim sokom 1-2 žlice. promiješajte i pokrijte poklopcem, pirjajte ispod poklopca 2 minute. Sada uklonite poklopac i dodajte šećer po ukusu, ne volim previše slatkog pa ću dodati 1 žlicu. Sahara
i dodajte mali komad maslaca 10-20 grama. Promiješajte i pržite bez poklopca još 2 minute. Maknemo nadjev s vatre.
Sad mi uzimamo pita kruh težak 180 grama
Rasklopimo, stavimo punjenje i ravnomjerno rasporedimo lopaticom.
Sada zamotamo rolu. I režemo ga oštrim nožem ili je prikladnije to raditi škarama.
Sada ulijte biljno ulje u tavu, stavite pripremljene role i brzo pržite u biljnom ulju s 2 strane, brzo se prže.
Izvadite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak ulja i poslužite uz čaj ili kavu.
Rezultat su meke i ukusne stvari, ako ne znate da je ovo lavaš, možda mislite da su to palačinke s jabukom.
Preporučujem da ga pripremite kao međuobrok ili za doručak.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detaljniji postupak izrade kotleta možete pogledati i u mom kratkom videu u nastavku:
PRETPLATITE SE NA MOJ YOUTUBE KANAL I SLIJEDITE VIJESTI: "Kalinina Natalia"
Uz ovaj recept Apple UNION iz serije "Gosti na pragu" Već sam dijelio na YouTubeu, mnogi moji pretplatnici preporučili su sljedeće mogućnosti punjenja:
Za one koji ne vole prženo u tavi, ali više vole pečenje u pećnici, preporučujem ovaj recept Brze pita pita s mljevenim mesom.