Prvi dan dijete. Riješila sam se sve štetne hrane u hladnjaku. Bilo je vrlo ukusno. 😂👏
Šal je preuzet sa stranice anekdoty.ru
Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
✅Tražite li potpuno novi recept za kineski kupus? Našao si! Danas ću podijeliti vrlo ukusno, brzo jelo od kupusa. Ispalo je tako ukusno da ne želim ni meso. I kuhajte za samo 15 minuta!
👍 Odlična večera ili doručak! A takav kupus možete jesti i za ručak kao prilog mesu, na primjer (muškarci će to cijeniti).
Kuhajmo već!
Imajte na umu da ću popis proizvoda ostaviti u prvom prikvačenom komentaru. I na kraju članka ostavit ću i kratki video recept, pogledajte. Obećavam da će vam se svidjeti! A ako ne, onda u komentare napišite zašto. To bih cijenio!
Uzimam kineski kupus i odrežem mekani dio (može se koristiti za salatu).
Odreske od kupusa kuhati ćemo na neobičan način!
Prije svega, pripremimo tijesto. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Proteine dodam malo soli i tučem mikserom 1 minutu. Ne trebaju nam stabilni vrhovi.
Dodam žumanjke i opet izmiješam mikserom, ali na malim brzinama.
Dodajem začine (mogući su svi): crni papar, slatka paprika, mješavina provansalskog bilja. Miješam mikserom.
A ovo je moj pomoćnik Cornflower. Imate li kućnih ljubimaca, koga? Imam još 2 velika psa: Shah i Dick.
Pekinški kupus umočim u tijesto, pomaknite se (tako da stigne svugdje).
I pržim na tavi zagrijanoj s biljnim uljem minutu (na umjerenoj vatri), ili čak i manje.
👉 Zašto to radim: ako kineski kupus odmah narežete na komade, tada se može raspasti i vrlo je teško raditi s njim. I tako je, u cjelini, puno lakše.
Čim pocrveni, gotovo je.
Odrezao sam komad debeo par centimetara.
Tada radimo isto: umočimo u tijesto, u tavu, odrežemo komad. Ali to nije sve! Pomaknite se kroz fotografiju (još jednu s desne strane).
Tada sam naše odreske kupusa "pocrvenjela" na tavu. Kuhanje pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri oko 5 minuta.
Volim jesti takav kupus s vrhnjem i začinskim biljem, pa, paoooooo ukusno mi je! Kupus je nevjerojatno nježan, sočan i mekan. U donjem videu sam probala kupus, pogledajte. Uživajte u jelu!
Kako vam se sviđa ova ideja kuhanja kupusa? pretplatite se na kanal "KULINARSKI MJESAK". A evo i video recepta 🔽🔻⤵️