Od jučer sam pokrenuo temu proizvoda kojima neki ljudi ponekad postide druge (majoneza je sjajan predstavnik takva kategorija), onda ću je radi zabave nastaviti i danas, jer su takvi "sramotni" proizvodi sjajni Mnogo.
Čak i u komentarima na moje publikacije, ako se oko toga nađete, tamo se pronalazi puno predrasuda. Istina, češće to nisu predrasude, već najviše, a to nije, vulgarno snobizam. Vulgarius - u smislu, običan, tipičan. Iako može biti i vulgarno.
Ići?
Jeftine sorte ribe
Oh, koliko bahatosti ima u komentarima ispod publikacija recepata s pollokom ili, ne daj Bože, kapelana.
- Takvu ribu kupujemo samo za mačke - jednu od najmekših.
Obično šutim, a ponekad podsjetim - mačke moraju mrviti meso. Moguće je s malim hrskavicama - izoštriti zube. Ili, u najgorem slučaju, super vrhunske hrane. Budući da su tuljani obvezni grabežljivci, riba im može biti ukusna, ali organizmima treba meso. Slušat ćete samu mačku, slušat ćete veterinara - pa foie gras i to će mu biti štetno, poslužite goveđe rezanje, pa čak i od ekološki čista područja (da budem iskren, još nisam sposoban za takav podvig, tako da je Senya samo super-premija hraniti).
Ali iz nekog se razloga ljudi uvrijede zbog takvog odgovora, počinju nazivati imenima koja se ne mogu ispisati. Ako su u tisku, jednostavno primjećuju da kapelin, pollock i druge neugledne vrste ribe jedu oni koji nikada nisu jeli ništa slađe od mrkve.
Ali zapravo takve "proračunske" vrste riba (u usporedbi s lososom ili doradom, one su proračunske) također mogu biti ukusne. I sama volim masnu crvenu ribu i dorado s brancinom, ali nikad se neću odreći ukusnog mosta s hrskavom koricom ili kiselim kiselinama, te otiska stopala s lukom i crnim kruhom, te poljoka s marinadom ...
Ne vidim ničega sramnog u njihovoj kupnji.
Industrijska kobasica i takozvano "delikatesno meso"
- Kobasicu iz trgovine jedu samo lupeži! - Nekako su mi napisali u komentarima i, što je smiješno, ovaj komentar je mnogo puta zalijepljen. I komentirali, kažu - pristojni ljudi ne jedu ni kobasice ni bilo kakvu mesnu gastronomiju, jer ima puno soli i ostalog. Sve moramo kuhati kod kuće! Sam! Postoji onaj industrijski - šteta i fu-fu. Nepoštovanje sebe i tako dalje i tako dalje
Kolegica koja čita kanal nasmijala se i rekla da će sljedeći put otići u trgovinu s maskom - kako nitko ne bi znao što je ona zapravo... prosjakinja. Smiješno je, ali nakon vrlo kratkog vremena svi smo bili odjeveni u maske, pa sada ponekad zadirkujemo - nakarkat.
Ali nije u tome stvar, sobsno... Htio sam ovdje prošetati o "pripremi".
Nikad nije okusio gadnije od laika koji su kod kuće kuhali kobasicu. Davno, još u LJ, počeo sam čitati Pahomov blog. Koga briga - potražite potragu. Dakle, on je profesionalni proizvođač kobasica. Jedno je što kuha, ali ako ne znate što obući kroz rukave kuće (naime, nije poznato kako mnogi zovu kobasica i mesna gastronomija), a dobivate proizvod koji industrijskoj kobasici daje prednost, unatoč sumnjivom kompozicije.
A izjave da trebate sve kuhati kod kuće, a kupiti je sramota, ovo je snobizam, najprirodniji. U kupnji kobasica nema ničeg neugodnog, a ni prema vama nije nimalo nepoštovanje.
Što misliš?
P.S. Što kupujete od činjenice da "pristojni ljudi" ne uzimaju? Često se bavim colom ...