Jednostavna i vrlo lijepa salata Flower Fantasy ukrasit će vaš svečani stol. Pokazalo se da je salata ukusna i zadovoljavajuća, a priprema je vrlo jednostavna. A svi su proizvodi vrlo pristupačni.
Ova salata savršeno kombinira pržene gljive s kuhanim jajetom i tvrdim sirom. A kuhano-dimljena kobasica daje salati poseban okus.
Ako ne volite kobasicu, možete je zamijeniti šunkom ili mesom.
Također u ovom receptu pokazat ću vam kako napraviti lijepu ružu od rajčice i kamilice od kuhanih jaja.
Tako lijepa i originalna salata bit će u središtu pozornosti na svečanom stolu. Obavezno pripremite salatu Flower Fantasy i iznenadite svoje goste!
Sastojci:
- kuhana jaja - 6 kom.
- kuhano-dimljena kobasica - 300 g
- šampinjoni - 300 g
- sir - 100 g
- luk - 1 kom.
- rajčica - 1 kom.
- majoneza - 3 kom.
- maslac - 15 g
- kopar - grozd
- mljeveni crni papar - po ukusu
- sol po ukusu
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo sve sastojke.
Narežite jedan luk na kockice. Na tavi na malo maslaca popržite nasjeckani luk.
2. Dok je luk pržen, narežite 300 g šampinjona na kriške. Stavite nasjeckane gljive u tavu s lukom.
3. Pržite gljive dok ne omekšaju. Na kraju prženja gljive posolite i popaprite po ukusu. Maknemo s vatre.
4. 300 g kobasica narežite na male kockice. Uzeo sam kuhanu dimljenu kobasicu.
Tri 100 g sira na gruboj ribež.
3 kuhana jaja, također tri na grubom ribežu.
5. Sakupljamo salatu.
Stavite narezanu kobasicu u tanjur i ravnomjerno je rasporedite po dnu. Na vrh nanesite mrežu majoneze.
Položite sloj s gljivama i lukom na vrh.
Opet nanosimo mrežicu majoneze.
6. Na gljive stavite ribana jaja. Nanesite majonezu.
I naribani sir stavite u zadnji sloj.
7. Sada pripremimo ukrase za salatu.
Uzmite polovicu rajčice i odrežite vanjske dijelove s obje strane. Rajčicu narežite na tanke poprečne kriške.
8. Narezane kriške rajčice pažljivo poravnajte s trakom.
9. Dobivenu traku pažljivo preklopimo tako da dobijemo cvijet. Gdje je potrebno, malo više ispravljamo rukama.
10. Izrežite tratinčice iz jaja, za to vam treba nož s oštrim krajem. Nožem radimo cik-cak rezove oko jaja, probijajući ga do sredine.
Pažljivo uklonite vrh jaja, ovo je cvijet.
11. Iz jaja od kojih su napravljeni cvjetovi izvadite žumanjke i tri od njih na sitnoj ribežu.
Naribane žumanjke stavite na vrh salate na sloj sira.
12. Ružu rajčice presložimo nožem na vrh salate. Oko cvijeta stavite grančice kopra.
Između kopra stavite proteinsku kamilicu.
13. U sredinu svakog cvijeta stavite malo naribanog žumanjka.
Salata Flower Fantasy pokazala se vrlo lijepom, ukusnom i originalnom.
Takva salata postat će pravi ukras svečanog stola.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com