Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za krafne od kondenziranog mlijeka. Uvijek imam kondenzirano mlijeko u hladnjaku, volimo ga uz palačinke i palačinke i, na primjer, od njega možete napraviti tako ukusnu stvar.
Vrijeme kuhanja ne zahtijeva više od 15 minuta, jednostavno se priprema: sve miješam žlicom i u tavi.
***************************
Recept:
kondenzirano mlijeko -200g (ili prvo)
jaja -2 kom
sol -1 / 3 žličice.
brašno -180g
prašak za pecivo -1h.l
METODA KUHANJA:
Razbijemo 2 jaja, uzmimo kondenzirano mlijeko 200 grama. i dodajte prstohvat soli - promiješajte.
Sada dodajte 180 grama brašna i 1 žličicu. prašak za pecivo.
Sve dobro promiješajte.
Tijesto bi trebalo ispasti poput guste pavlake, ne smije se cijediti iz žlice, ali bi teško moglo skliznuti s njega. Možda će vam trebati još brašna, ovisno o kondenziranom mlijeku i veličini jaja.
Tijesto je spremno.
U lonac ulijte biljno ulje i zagrijte ga. Uzimamo 2 žličice i umočimo u ulje, pa ćemo tijesto lakše skinuti sa žlice.
Uzmemo malo tijesta, oko 1/3 žličice, i stavimo ga u maslac.
Želim napomenuti da je ovdje važno podmetnuti vatru, ona ne bi trebala biti velika, inače će izvana brzo porumeniti, ali iznutra neće imati vremena za pečenje, ja imam 9 načina rada, kuham 5. način rada.
Obično provjeravam temperaturu na jednoj krafni, ako sve bude u redu, počnem pržiti sve krafne.
Ispale su vrlo ukusne, ne trebate ih ni dodavati, makar samo šalicom čaja.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod:
PRETPLATITE SE NA MOJ YOUTUBE KANAL I SLIJEDITE VIJESTI: "Kalinina Natalia"
Recept krafne od kondenziranog mlijeka već se pojavio na mom YouTube kanalu, mnogi su to zabilježili i pripremili, a mnogi kuhaju u pećnici i dobivaju se ukusni muffini (ja sam također kuhao kifle s ovog testa - vrlo ukusno)
Kako napraviti kondenzirano mlijeko kod kuće od mlijeka, pogledajte ovdje: