Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za haringe u umaku od kiselog vrhnja. Haringa je ukusna ne samo u slanom obliku, već je ukusna i vruća, na primjer, prema ovom receptu.
****************************************
Recept:
Svježe smrznuta haringa - 1 kg
Kiselo vrhnje - 1 čaša
Brašno - za odkoštavanje
Sol, začini, začinsko bilje po ukusu
METODA KUHANJA
svježe smrznutu haringu odmrznite, utrobu uzmite i narežite na porcije i posolite.
Po želji možete odvojiti kosti.
uvaljajte u brašno i pržite jednu stranu na biljnom ulju dok ne porumeni, sada preokrenite i nasjeckani luk stavite u četvrtine prstenova.
Zatvorite poklopac i polako pržite dok druga strana haringe ne bude kuhana, a luk mekan.
kako će luk biti mekan
ulijte kiselo vrhnje, pospite začinskim biljem, okusite solju, po potrebi dodajte i dinstajte 2 minute, poput kiselog vrhnja jelo je spremno za topljenje i zagrijavanje, možete ga maknuti s vatre i poslužiti s bilo kojim prilogom, volim poslužiti uz pire krompir.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod.