Možete peći pite ili napraviti veliku pitu s kupusom, krumpirom, jabukama, gljivama, začinskim biljem ili bobičastim voćem - možete i od najjednostavnijeg nemasnog tijesta. Pečenje izlazi poput pahuljice!
Recept je u nastavku.
Sastojci:
1 žlica. l. suhi kvasac
5 šalica brašna
1 sat l. sol u toplesu
1 žlica. l. Sahara
2 šalice tople vode
4 žlice. l. biljno ulje
Kako kuhati:
1. Prosijte brašno dva puta. Pomiješajte sa šećerom i solju.
2. Ulijte kvasac u brašno i ulijte biljno ulje.
3. U dijelove ulijte toplu vodu u mješavinu brašna, žlicom miješajući masu.
4. Nastavite lijevati vodu i mijesiti tijesto, sada rukama.
5. Gotovo tijesto pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto 1-1,5 sati. Sjednite nadošlo tijesto i pustite da se opet digne.
6. Sada, kao i kod bilo kojeg tijesta: izrežite ga na komade i možete isklesati pite s bilo kojim nadjevom.
Pite od ovog tijesta pripremaju se na dva načina - prže se na ulju s obje strane ili peku u pećnici.
Da bi pečene pite bile rumene, potrebno ih je podmazati slatkom ili slanom vodom.
Sretno ti!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam!
Hvala što ste pročitali do kraja!