Evo kako napraviti jednostavan i ukusan kolač od banane i zelene heljde.
Prijatelji, preplavili ste me zahtjevima za dijeljenje recepata za deserte koje možete objaviti. Imam takve recepte i rado ću ih podijeliti s vama.
Započet ću s receptom za tortu na bazi zelene heljde i banana. Vrlo je jednostavno pripremiti takav kolač, doslovno su pomiješali sve sastojke i možete ga ispeći. Treba obratiti pažnju na nekoliko točaka. O ovome ću na kraju članka, ali sad kuhajmo!
Korak po korak recept kako napraviti čokoladnu tortu na zelenoj heljdi
Sastojci za kalup 20x10 cm:
- Zelena heljda 160 g (već namočena)
- Banana 2 kom (jedan za tijesto, drugi za ukras)
- Sirup od artičoke od 40 g (ili drugog zaslađivača)
- Limunov sok 30 g
- Kakao u prahu 20 g
- Biljno ulje 20 g
- Ekstrakt vanilije 1 tsp l.
- Soda 3 g
- Prstohvat soli
Zelenu heljdu prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri 3-4 sata, ili bolje preko noći.
Kad heljda nabubri, isperem je pod mlazom vode i riješim se viška tekućine filtrirajući je kroz sito.
Sve sastojke, osim sode, šaljem u blender i probijam dok ne postane glatko.
Kad masa postane homogena, dodam sodu i još malo probijam. To je to, tijesto je spremno.
Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Po vrhu rasporedim narezanu bananu. Bananu sam izrezala na kriške, ali možete je jednostavno prepoloviti po dužini.
Pečem oko 30-35 minuta na 180 ° C. Provjeravam spremnost za suhi ražanj.
Nakon pečenja odmah izvadite iz kalupa i ostavite da se hladi na rešetki. Pokažimo što sam učinio.
Torta se dobiva s proljetnom mrvicom, a nimalo se ne osjeća da u sastavu ima heljde.
Što tražiti:
Je li moguće zelenu heljdu zamijeniti običnom heljdom? - Ne, obična heljda je kuhana na pari i pržena zeleno. U procesu prženja gubi svojstva potrebna za pripremu ovog kolača.
Gdje kupiti zelenu heljdu? Definitivno ga možete kupiti u svim VkusVill trgovinama. Zelena heljda prodaje se i u dijelu zdrave hrane u većini supermarketa. Ako ga ne možete pronaći u trgovinama, uvijek ga možete naručiti putem interneta.
Koje su banane dobre za cupcake? Vrlo je važno koristiti zrele banane, to su one koje su se već počele prekrivati tamnim mrljama. Zelene ili nezrele banane su škrobne i nisu slatke.