Budući da sam jučer počeo s Uskrsom, hoću li danas nastaviti s uskrsnim receptom? IMHO, ako obitelj ima djecu - ili planirate na ovaj dan imati goste s djecom - ovi će kolačići biti prekrasan ukras stola
A ako nema ni djece.
Izgledaju cool. I baš Uskrs. Ne znam za vas, za mene su Uskrs i Božić sretni praznici. Možda su jedini vjerski praznici kojih se svi sjećaju da se religija odnosi na dobro oko nas i u nama samima, a ne na mržnju, neprestano šištanje prema drugima i tako dalje.
A takve sitnice - vrlo elegantne - jednostavno stvaraju osjećaj odmora.
Kuhanje je vrlo jednostavno.
Za test koji radimo:
Par jaja;
Margarin ili maslac - 75 grama;
Dobro brašno - 75 grama;
Šećer - 75 grama;
Prašak za pecivo za tijesto (sami izračunajte koliko vam je brašna potrebno za ovu količinu brašna, jer sam primijetio da različiti proizvođači preporučuju različite doze);
Vrećica vanilin šećera ili vanilin;
Kakao - po želji;
Kako kuhamo:
Prvo, počinjemo dočarati. Uzmemo desetak jaja i oslobodimo sav sadržaj iz njih, pažljivo odrežući ili lomajući vrhove. Jednostavno nisam uspio, ali postoje talenti koji uspijevaju napraviti ravno rezanje.
Očistimo veliku ljusku iz filma iznutra, isperimo i pustimo da se osuši iz vode (možete je osušiti sušilom za kosu).
Dalje, na limu za pečenje gradimo držače za jaja - svojevrsne lisice od folije. Ali ako imate lim za pečenje s kalupima za muffine, to možete učiniti lakše - u kalupe ulijte grašak, rižu ili heljdu - općenito, sve žitarice.
Sada umijesimo tijesto, ako smo uzeli kakao, podijelimo ga na dva dijela i umiješamo jedan kakao (dobro, ili dva dijela zamijesite ili samo napravite čokoladno tijesto - evo ga za vaš ukus) i otprilike napunite školjke pola. Prikladnije je - iz slastičarske vrećice ili šprice. I stavljamo školjke u lisice ili u kalupe napunjene žitaricama - tako da stoje uspravno.
Pečemo na temperaturi od 160-180 stupnjeva oko 5-20 minuta. Izvadimo, ukrasimo i voilamo! Muffini od jaja. Prije nego što pojedete cupcake, morate ga oguliti poput jaja. Djeca su oduševljena (a i odrasli također).