Dobar vam dan, ukusno i ugodno mršavljenje!
Da, dogodi se takav gubitak kilograma:
Za one koji su se umorili od gladnih dijeta, ostavit ću kratku pozadinu mršavljenja zbog kalorijskog deficita i BJU:
Ovdje dijelim ne samo svoje iskustvo gubitka kilograma i jelovnike za taj dan, već i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu.
Danas vam želim reći kako kuham mesne kuglice u bijelom umaku. Umak se dobro slaže s bilo kojim prilogom. Čak i suhu heljdu pretvara u hranu bogova😉
Za pripremu jela koristila sam sljedeće proizvode:
- mljeveno meso - 590 g (imam pureća prsa / svinjetina 50/50, plus luk),
- kiselo vrhnje 15% - 100 g,
- kukuruzni škrob - 10 g,
- luk - 70 g,
- sir suluguni - 50 g,
- češnjak - 15 g
- sol, crni papar, hmelj-suneli, suhi češnjak, kurkuma,
- maslinovo ulje za prženje ne više od 5 g.
Kuhanje.
Meso pretvaramo u fasciju. Meso sam prethodno uvaljala u mljeveno meso i postupno koristim slijepe dijelove.
Da biste smanjili udio kalorija u mljevenom mesu, umjesto svinjetine možete uzeti samo dojke ili dojkama dodati malo butina ili bataka.
Mljevenom mesu izdašno dodajemo začine: sol, crni papar, suhi češnjak, hmelj-suneli, kurkumu.
Dobro mijesimo.
Oblikujemo male kuglice od mesa.
Dobro zagrijte tavu i pržite kuglice od mesa na najviše 5 g maslinovog ulja za prženje dok ne porumene.
Zatim dodajte sitno nasjeckani luk i pržite dok luk ne dobije zlatnu boju.
Pomiješajte u oko 1,5 litre vode 100 g kiselog vrhnja, 10 g škroba i 15 g svježeg češnjaka.
Umakom prelijte polpete, dodajte sir i pirjajte na srednje jakoj vatri. U umaku možete dodati malo soli po ukusu.
Pirjao sam oko 20 minuta, isparavao višak vode, postižući konzistenciju umaka koji mi je trebao.
Dobar tek!
KBZHU na 100 g gotovog jela: K - 150, B - 12,5, F - 9,8, U - 3,3
Video recept možete pogledati:
Samo dijelim svoje iskustvo gubitka kilograma, pričam o svom jelovniku i dijelim recepte s KBZHU, što smatram za sebe. Ne savjetujem ništa i nikoga, uvijek potražite savjet od stručnjaka.
✅ Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.