Odlična salata sa srcima! 😍 Pa, vrlo ukusno i jednostavno!

Ova ukusna salata od pilećih srca s rajčicom savršena je za svaki dan i svečani stol. Salata se pokazalo neočekivano ukusnom i sasvim zadovoljavajućom. Ima samo tri glavna sastojka koji se međusobno dobro nadopunjuju. Vrlo su jednostavne i pristupačne svima. To su kuhana srca, jaja i svježa rajčica, a preljev od češnjaka cijeloj salati daje dašak pikantnosti.
Ova jednostavna salata savršena je za večeru za cijelu obitelj. Ali možete ga poslužiti i na svečanom stolu, neće biti suvišno.
Ako je ova salata začinjena kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom, tada će je cijeniti i ljubitelji pravilne prehrane.
Isprobajte tako jednostavnu salatu s pilećim srcima, iznenadit će vas svojim okusom!

Sastojci:

• pileće srce - 500 g
• jaja - 5 kom.
• rajčica - 2 kom.
• češnjak - 2 češnja
• peršin - 1 vezica
• majoneza - 2 žlice. l.
• soli po ukusu
• mljeveni crni papar - po ukusu
• lovorov list - 1 kom.
• piment - 2 kom.

Recept korak po korak

1. Operem pola kilograma pilećih srca, napunim ih vodom i stavim na vatru. Pustite da zavrije, ocijedite vodu i isperite srca.

Oprana srca ponovno napunite vodom, stavite lovorov list, dva graška papra i sol. Stavite lonac na vatru i kuhajte 30 minuta nakon ključanja na laganoj vatri.

2. Svako kuhano srce prerežemo uzdužno i odrežemo posude. Zatim svaku polovicu srca prerežemo na 4 dijela.

3. 5 kuhanih jaja narežite na kockice.
U zdjelu stavite sjeckana srca, kuhana jaja i protisnite 2 režnja češnjaka kroz prešu.

4. Salatu posolite i popaprite po ukusu. Punimo dvije žlice majoneze i sve promiješamo.

5. Gotovu salatu premještamo u zdjelu, u kojoj ćemo je poslužiti na stolu.

6. Dvije rajčice narežite na 4 dijela i izvadite im sjemenke. Meso rajčice narežite na kockice.

7. Nasjeckane rajčice stavite na salatu uz rub zdjele. Uzmemo nekoliko grančica peršina i odrežemo im lišće. Sredinu salate ukrasite peršinovim lišćem.

Od ove količine sastojaka dobila sam dvije zdjelice salate.
Salata se pokazala ukusnom, izdašnom i izgleda lijepo na stolu. Obavezno ga skuhajte.

Video recept

Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com