Zapanjujuće ukusna salata od zodijaka napravljena od najčešćih sastojaka. Može se uključiti u dnevni meni i poslužiti na svečanom stolu. Svi vole ZODIAC salatu s piletinom i gljivama. Dosta je zasitan i hranjiv. No, u isto vrijeme svježi krastavac i kukuruz šećer daju mu posebno svijetao okus i lakoću.
Svi sastojci ove salate međusobno su dobro izbalansirani.
Zodiac salata nevjerojatno je jednostavna i dovoljno brza za pripremu. Možete ga napuniti ne samo majonezom, već i kiselim vrhnjem ili gustim nezaslađenim jogurtom.
Uzmite u obzir ovu neobično ukusnu ZODIAC salatu, vaša će obitelj to zasigurno cijeniti.
Sastojci:
kuhani pileći file - 300 g
šampinjoni - 250 g
kuhana jaja - 2 kom.
luk - 1 kom.
svježi krastavac - 1 kom.
kukuruz iz konzerve - 1 limenka
majoneza - 2 žlice. l.
soli po ukusu
biljno ulje - za prženje
Recept korak po korak
1. Prvo pripremimo gljive za salatu.
250 g šampinjona prepolovite i narežite na ploške.
1 luk izrežite na četvrtine.
2. Nasjeckane gljive stavite u suhu zagrijanu posudu. Pržite ih na najvećoj vatri dok sva tekućina ne ispari. Tekućina je isparila, ulijte malo biljnog ulja u tavu. Ovdje stavite pripremljeni luk. Pecite gljive i luk na umjerenoj vatri dok luk ne skuha.
Na kraju kuhanja gljive posolite po ukusu i popaprite. Sve promiješajte i maknite s vatre.
3. Dok se gljive hlade, pripremite ostale sastojke.
2 kuhana jaja narežite na kockice.
Prvo narežite 1 veliki krastavac na kriške, a zatim narežite na kockice.
Narezali smo i jedan kuhani pileći file, težak oko 300 g, na ploške, a zatim na male kockice.
4. U veliku zdjelu stavite pripremljeni pileći file, sjeckani krastavac, ohlađene pržene gljive, nasjeckana jaja i 1 konzervu kukuruza iz konzerve. Začinite salatu s oko 2 žlice. l. majoneze i dobro promiješajte. Po želji, salati možete dodati još malo soli.
Salata Zodijak pokazala se vrlo ukusnom. Svježi krastavac daje posebnu sočnost salati. Osim što je salata ukusna, salata se i vrlo jednostavno priprema. Tako s pripremom ove salate nitko neće imati poteškoća.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com