Ako imate puno jabuka, a već ne znate što biste s njima, onda ih zamrznite za zimu. To radim već nekoliko godina, a sada ću to podijeliti na svoj način.
Ranije su uvijek radili džem, marmeladu, suhe jabuke, ali sada, kad svi imaju moderne hladnjake s velikim zamrzivačem, jabuke možete zamrznuti.
Rođaci s dacha donijeli su mi ove opale jabuke:
Mjesto su slomljeni, mjestimično ih jedu insekti - općenito neće dugo ležati. Stoga je najbolja opcija napraviti prazninu od njih za zimu.
Dakle, jabuke perem, zatim ih treba osušiti - višak vlage nije potreban pri zamrzavanju.
Oprane jabuke stavila sam na papirnate ubruse i obrisala ih po vrhu.
Sada jabuke narežemo na kockice ili male kriške, odmah ih stavimo u vrećicu i stavimo u zamrzivač.
Kako jabuke ne bi potamnile, morate sve raditi u dijelovima - izrezati dio - odmah staviti u zamrzivač.
I to je sve. Nakon nekoliko sati možete izvaditi vrećice, malo protresti. Zatim samo izvadite smrznute jabuke i s njima skuhajte što želite - šarlotu, rolat od jabuka, možete dodati u kompot.
Šarlotu kuham zimi, obično sa smrznutim jabukama - sve je pečeno, okus se ne razlikuje od svježih jabuka.
Vrlo udobno! I štedi vrijeme pri kuhanju.
Znam da neke domaćice posipaju narezane jabuke s malo šećera, promiješaju i zamrznu. Iskreno, nisam probao ovu metodu, nemam šećera. Dodajem ga kasnije tijekom kuhanja.
Napišite u komentarima što radite s jabukama, ako ih ima puno?
Ako vam je članak bio koristan, lajkujte ga. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!