Najpopularniji prilog kod nas je, naravno, krumpir. Postoje milijuni načina kuhanja. Svatko nađe svoje.
Danas pečemo mladi krumpir u kriškama sa začinima i aromom češnjaka.
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 0,5 žličice l. sol
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 2 češnja češnjaka ili 0,5 žličice l. zrnati
- 1 sat l. mješavine paprike i drugih začina (suho začinsko bilje, na primjer)
Kako kuhati:
1. Operite krumpir. Mladi krumpir ne trebate guliti. Dovoljno je dobro oprati četkom, malo strugati nožem i to će biti dovoljno.
2. Krumpir narežite na kriške, kriške ili kriške. Isperite u hladnoj vodi! I lagano osušite na papirnatim ručnicima.
3. Krumpir pospite solju, začinskim biljem i začinima. Ulijte biljno ulje. Ovdje provucite češnjak kroz prešu. Granularno samo dodati na vrh.
4. Promiješajte krumpir i ostavite par minuta.
5. Pokrijte lim za pečenje folijom, od njega napravite odbojnike. Možete koristiti papir za pečenje.
6. Kriške krumpira rasporedite po dnu lima za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
7. Pecite četrdesetak minuta. Ponekad je potrebno više ili čak manje vremena. Mora se paziti da krumpir ne izgori ili se osuši.
Takav krumpir poslužite vruć. Ovo je izvrstan prilog za svaki obrok.
Dobar tek!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam!
Hvala što ste pročitali do kraja!