Pozdrav svim dijeti.
Želim skrenuti pozornost na još jedan recept, koji je rezultat mojih eksperimenata na adaptaciji omiljenih jela u okoloPP - PP recept Laghman.
Mi ćemo biti spremni?
Trebamo:
- 2 srednje pilećih prsa - 450 g,
- 3 male krumpir - 270 g,
- 1 - 120 g paprika,
- mala mrkva - 100 g,
- 1 srednji luk - 70 g
- 3 režnja češnjaka - 20 g
- žličica rajčica - 25-30 g,
- adjika kući u prisutnosti,
- prstohvat kima i korijandera,
- crvena ljuta paprika, crni papar, sol, par letaka lavrushki 4-5 graška piment.
- 5 g ulja,
- 10 g maslaca,
- rezanci za Laghman,
- 1,5 litre vode.
priprema.
To je jednostavno dovoljno.
Pripremite sve povrće i izrežite na trake, luk i češnjak - sitno nasjeckati. Pileća prsa izrezati na male pločice.
Duboko saut tavi i početi pržiti na kap maslinovog ulja i češnjaka.
Usput, proces je otišao brzo popecite luk i mrkvu.
Pržiti češnjak, dodati na njega pileća prsa i pržite dok lagano zlatno smeđe. Pileća prsa, sol, papar i dodajte prstohvat kima i korijandera.
Do pržene popaprite pilećih prsa, rajčica i prženim lukom imati mrkvu. Dodavanje žličicu rajčica i adzhika (ako postoji). Pržiti dok pola kuhano povrće (Vodička višak treba ispariti).
Zatim dodajte krumpir u tavi i ispuniti od 1,5 litara vode.
I malo soli bacanje lavrushku i piment.
Kuhati na laganoj vatri dok se krumpir kuha.
U međuvremenu kuhati u slanoj vodi tjesteninom Lagman stopi od oko 50 grama suho po obroku. Kupio sam gotov rezanci za Laghman od durum pšenice.
Prilikom posluživanja u zdjelu staviti rezance i preliti gustu juhu, pospite omiljenih zelje.
Dobar tek!
KBZHU 100 g bez tjestenina K - 38, B - 4,4 M - 0,9, y - 3.
Pretplatite se na moj kanal ako ste zainteresirani ja ići na svoj način mršavljenja za oko pravilnu prehranu.
Ne štedjeti voli, podržava me!
Ja ne pretvarati se da stručnjak PP. Samo razmjenu iskustava. I "OkoloPP"!