U mojoj kući jako vole ribu, i ja je jako poštujem, ali ne zamaram se time. Nedavno sam počeo pripremati međuobrok "prst", to se radi doslovno u nekoliko minuta, potreban vam je minimum sastojaka i ne morate ništa pržiti na ulju. Samo nalaz, a ne recept!
Koristim bilo koju bijelu ribu, najčešće telapiju.
Meso ove ribe je gusto, idealno za takve recepte. Filete režem na male trake širine oko 1 cm. Malo posolite i ostavite nekoliko minuta. Dok možete pripremiti ostale sastojke.
Jednu žlicu obične paste od rajčice razrijedim vodom, dodam dosta soli, riblje začine i dobro promiješam.
Zatim uzmem silikonsku četku i premažem svaki komad ribe dobivenom smjesom sa svih strana.
Zatim svaki “prst” umočim u domaće prezle.
Rasporedila sam ga na lim obložen papirom za pečenje. Kako bi predjelo bilo još zanimljivije, krušnim mrvicama možete dodati malo sezama. Tako sam i učinio kad nije preostalo toliko dvopeka i možda neće biti dovoljno za svu ribu.
Pećnica bi do tog trenutka već trebala biti zagrijana, takve "prste" treba peći na 180 stupnjeva oko 20-25 minuta.
Takav zalogaj pojede se odmah, poput sjemenki ...
Pročitajte također: Kako skuhati lignje na "pametan" način. Samo 10 minuta i može se poslužiti
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, čeka nas još mnogo zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti članak sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!