Vrlo ukusan međuobrok za svaki dan, koji vole i odrasli i djeca. Hot dog u domaćem stilu može se napraviti za doručak, večeru ili međuobrok. Hrskava lepinja i sočan aromatičan nadjev s kobasicom i žičanim sirom zadivit će svakoga. Nevjerojatno je ukusno vruće!
Priprema takvog domaćeg hrenovke u pećnici vrlo je brza i jednostavna. Umjesto kobasice možete staviti kuhanu piletinu ili kobasice. Također možete dodati rajčice i prženi luk. Sve ovisi o proizvodima u hladnjaku i vašoj mašti.
Svakako ugodite svojoj obitelji tako ukusnim i izdašnim zalogajem, jer je tako jednostavno!
Sastojci:
- kobasica - 300 g
- jaja - 2 kom.
- peršin - hrpa
- umak od rajčice - 100-150 g
- duge lepinje (za hrenovke) - 4 kom.
- sir - 250 g
Recept korak po korak
1. Prvo pripremimo sve sastojke.
300 g bilo koje kobasice narežite na ploške, a zatim kriške narežite na kockice.
2. Kobasicu stavite u zagrijanu posudu. Pržiti sa svih strana. Gotovu kobasicu maknite s vatre.
3. Hrpu peršina nasjeckajte nožem.
250 g sira tri na krupnom ribežu.
4. Razbijte 2 jaja u zdjelu. Malo ih posolite i istucite vilicom dok ne postane glatko.
5. U umućena jaja dodajte oko ¾ naribanog sira. Sve miješamo.
6. Uzmite 4 dugačke role. Svakoj lepinji odrezali smo vrh, ne treba nam.
U sredinu izvaditi pulpu rukama.
7. U svaku lepinju stavite prženu kobasicu. Odozgo položite jaja s naribanim sirom.
8. Podmažite umakom od rajčice ili kečapom.
Ova količina sastojaka temelji se na 4 hrenovke.
Po vrhu kečapa pospite peršinom.
9. Preostali naribani sir stavite na zelje. Također, umjesto dugih lepinja, možete koristiti okrugle, tada će se pokazati da je 8 komada.
Pripremljene lepinje stavite na lim za pečenje iz pećnice.
Stavili smo sve u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 15 minuta.
Pokazalo se da su viršle u domaćem stilu vrlo ukusne, aromatične i zadovoljavajuće. Hrskava punđa i obilno punjenje od kobasica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ukusni su kad su topli. Toplo preporučujem da ih skuhate.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com